ギオンクラシタ

祇園 くらした

050-5263-1347

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『丹波地鶏の水炊き』を堪能。祇園の情緒あふれる京町屋で、一期一会の料理を味わう

昔ながらの景観を残す京都の花街、花見小路に店を構える【祇園 くらした】は、風情ある店構えの日本料理店。格子の引き戸を開けると、石畳のエントランスが案内する先は、モダンなテイストを取り入れた和の空間。旬の食材をふんだんに使い、季節の彩りにあふれた会席料理と、京都らしいしゃぶしゃぶのコースを味わえます。中でも、丹波地鶏を使う『水炊き』は、滋味あふれるお出汁が絶品。そして、南禅寺豆腐の老舗【服部】のお豆腐を使う『湯豆腐』は、まろやかでこくのある味わい。ふんわりと大豆の香りが広がります。(夏は鱧コースをご用意)和の情感ただよう個室は、記念日の会食や、お客様を迎えての食事の席におすすめしたい一軒です。

祇園 くらした
これだけは食べてほしいベスト3

コクのある滋味あふれる深い味わい『丹波地鶏の水炊き』

新鮮な、朝引きの地鶏を使用。クセのない、しっかりした食感を楽しめます。時間をかけてとるお出汁が濃厚。

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コクのある滋味あふれる深い味わい『丹波地鶏の水炊き』

鱧会席 (5月〜10月末)

前菜、鱧おとし、鱧素麺、鱧炭火焼、鱧しゃぶ、鱧炙りにぎり、鱧の天ぷら、お雑炊、デザート

鱧会席 (5月〜10月末)

まろやかで角のない、上品な味わいの『京都の地酒各種』

『蒼空』や『玉川』などは、入手困難なお酒。伏見の水で仕込む、なめらかでやさしい味わいのお酒です。

まろやかで角のない、上品な味わいの『京都の地酒各種』

料理人 / 蔵下 智 氏 (クラシタ サトル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

伝統を重んじ、四季を表現する和食で、笑顔と感動を届けたい

1969年11月生まれ。京都市出身。幼いころから食への関心が高く、料理で人を笑顔にしたいと、料理人を志す。高校卒業後、京都の料理人、村上一氏に弟子入り。師匠について、旅館、割烹、ホテルなどをまわり修業を積む。その後、祇園の割烹店で10年間、料理人を務める。2010年9月、祇園花見小路に【祇園 くらした】をオープン。食材の旬を大切にし、四季を表現する和食で、多くの人に感動を与えたいと、日々その腕をふるっている。

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蔵下 智 氏

祇園 くらしたの店舗情報

基本情報

店名 祇園 くらした
TEL

050-5263-1347

075-551-1505

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最寄駅 京阪本線 祇園四条駅
阪急京都本線 河原町駅
アクセス 祇園四条駅から徒歩6分。四条通を東へ進み、2つ目の信号を右折、左4本目を左折した先にあります。
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-157 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 12:00〜14:00
ディナー 17:30〜21:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

個室利用時のみ喫煙可。喫煙場所あり。

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 全面禁煙
ホームページ http://www.gion-kurashita.com/

ネット予約カレンダー

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