ナナクサ

七草

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:1650円
  • 定休日 不定休

050-5263-0907

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

朝昼夜に装いを変える、和洋中すべてが織り成す折衷料理に舌鼓

金沢は野町駅から歩いて3分。下町のひなびた雰囲気にあり、隠れ家的なお店として近隣住民たちに親しまれているお店です。この道ひと筋30年。現場で研鑽を積み重ねてきた料理長が手がけるのは、和洋中すべてが織り成す折衷料理。調味料を極力控えることで、肌理細かな味覚を引き出す料理を目指しているとか。「良心的な値段で提供するのは、最高のサービス」という自負のもと、旬と地域に根ざした食材を丹念に調理。「お財布にやさしく、なおかつちょっとおいしい」味に出合えます。モーニングはブッフェ、ランチはコースやセットメニュー、ディナーは完全予約制。いずれも看板の女将が迎えてくれるので、いつでも気軽に訪れたいお店です。

七草
これだけは食べてほしいベスト3

『フォアグラ入り豚肉のパテ グリーンソース』

濃厚なフォアグラと国産豚バラ肉がベストマッチ。余計な脂を取り除いた、あっさりした味わいが決め手です。

メニューを見る

『フォアグラ入り豚肉のパテ グリーンソース』

上質な脂を味わう『むぎやポークのグリル 赤ワインソース』

富山県産の「むぎやポーク」を使用。上質な脂の甘みをフォンドボーのソースでいただきます。

上質な脂を味わう『むぎやポークのグリル 赤ワインソース』

和洋折衷の妙味を堪能できる『飛騨牛のにぎり』

飛騨牛に焼き野菜を添え、ライスペーパーで包んだ逸品。フレンチドレッシングでいただきます。

和洋折衷の妙味を堪能できる『飛騨牛のにぎり』

料理人 / 田中 豊次 氏 (タナカ トヨジ)

専門ジャンル:フランス料理

生産者として職を全う、現場生え抜きの料理人

1962年生まれ、福井県出身。農家に生まれ育ち、生産者としての職を全うすることを志してこの道へ。22歳から県内のホテルで修業。その後、各地の現場で仕事を重ね、20代半ばから【アパホテル】で25年以上かけて、調理全般からマネジメントまで幅広く活躍する。2010年に独立し、【七草】を開業。

プロフィールを見る

田中 豊次 氏

七草の店舗情報

基本情報

店名 七草
TEL

050-5263-0907

076-280-7793

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 野町バス亭より徒歩3分
住所 石川県金沢市野町2-4-22 アパホテル金沢野町1F 大きな地図を見る
営業時間
モーニング 07:00〜10:00
ランチ 11:30〜15:00 ディナータイムは完全予約制 貸切・応相談
定休日 不定休
(朝は無休、ランチタイムは月・火定休、ディナータイムは完全予約制)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
夜は3500円より(2名〜5名は5000円より)
【ランチ】
1650円
お昼の軽食は900円より
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
駐車場 あり

ランチタイムはパーキングあり、ディナータイムは店舗横のコインパーキングをご利用願います

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ランチタイムは禁煙、貸切の場合は喫煙可

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • 個室あり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • TV・プロジェクターあり
  • 31名以上席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • 出前・ケータリングあり
ホームページ http://www.nanakusa7793.com/

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