魚の本当の美味しさがわかる。ひと手間かけた鮨を、温もりあるひのきのカウンターで
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鮨ネタを謳うのに「新鮮」は当たり前。ひと仕事加えることで魚の旨味が凝縮された鮨こそが「鮨屋の鮨」。そんな鮨を食べたくなったら【二條 葵月】へどうぞ。店主が市場で直接仕入れてくるオススメのネタは、どれも塩をあてるなどしてひと手間加えたものばかり。見た目にも美しい鮨が並びます。料理はコースメニューで、鮨以外の和食も手間とアイデアに溢れており、名物『うにあいすと胡麻豆腐』は驚きの一品。西京味噌と雲丹の香り、そして甘じょっぱさが、想像を裏切る味として口の中に広がります。それを肴に飲めるのは店主の故郷・山口の地酒。大人の舌を満足させてくれます。また、お子様用の手巻き寿司セットもあり、家族でも楽しめます。
二條 葵月
これだけは食べてほしいベスト3
特別コース(全9品)
【特別な日には是非】鮨8貫!あわび煮!お造り3種!お一人様用小鍋料理付き。<コース内容>先付・椀物・造里3種・一品・小鍋・宇部牛ステーキ・お任せ鮨八貫・赤だし・デザート
月コース (全9品)
【一番人気のコース】創作料理「うにあいすと胡麻豆腐」を含む、造りもお肉もお寿司もデザートも!<コース内容>先付・椀物・造里・一品・うにあいすと胡麻豆腐・宇部牛ステーキ・お任せ鮨五貫・赤だし・デザート
料理人 / 森本 彰 氏 (モリモト アキラ)
専門ジャンル: 和食全般
喜ぶ顔を間近で見られる料理の仕事に魅力を感じて
1971年生まれ。山口県出身。実家が鮨屋を営んでおり、小さなころから家の手伝いをしていた。鮨を食べて喜ぶお客を見て、料理人の仕事に魅力を感じる。大阪の調理学校を卒業後、京都の和食店に修業。実力を認められ、東京の店舗などに勤めたのち、京都へ戻る。ゆっくりと食事ができる空間を目指し、2014年7月末に【二條 葵月】をオープンさせた。
二條 葵月の店舗情報
基本情報
店名 | 二條 葵月 |
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TEL |
050-5871-7805 075-708-2202 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩8分 |
アクセス | 二条柳馬場通を東へ約15m、二条通に面して南側マンションの1階。(向かいに「二条接骨院」さん) |
住所 | 京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町659 ヴァインオークファイン1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:18人 ) |
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席数形態 | カウンター8席、テーブル4名席×2(テーブル席は最大10名様まで利用可能) |
駐車場 |
なし
近くにコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://nijyou-kizuki.com/ |
備考 | ベビーカー・車椅子のままでご入店可能(テーブル席に限る) |