ブランコ フクケッチァーノ

ブランコ フクケッチァーノ brAnco fukuchecciano

050-5871-4646

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お洒落でかわいらしいお店の中で堪能する、こだわり野菜の旨みと豪華食材のハーモニー

郡山市役所から徒歩2分、さくら通り沿いの柏屋さんの隣にあるトレーラーハウスを使ったレストラン。 ほとんどの食材は福島県産のものにこだわり、地元でしか味わえない“旬”の味をお届けします。

ブランコ フクケッチァーノ brAnco fukuchecciano
これだけは食べてほしいベスト3

『和牛サーロインのグリエトウモロコシのガレットとフォアグラ』

福島県産の和牛グリエ、とうもろこしのアイスクリーム、ガレットとフォアグラが一皿に乗った贅沢な一品。

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『和牛サーロインのグリエトウモロコシのガレットとフォアグラ』

地元野菜をふんだんに使った『天然真鯛のポワレ ラタトゥイユ』

地元の農家の方がこだわって作った絶品野菜を使用してます。ソースにすると、より深い味わいになります。

地元野菜をふんだんに使った『天然真鯛のポワレ ラタトゥイユ』

料理人 / 中田 智之 氏 (ナカタ トモユキ)

専門ジャンル:創作料理

目の裏に思い浮かぶ祖父の姿を目指して

1983年生まれ、神奈川県出身、郡山育ち。祖父が板前で、小さいころからあこがれの目で眺めていたというシェフ。地元の食材を使った「地産地消」にこだわり、野菜だけでなく肉や魚も、火加減など調理方法も細部まで目を配り、素材の味わいを大切に仕上げることにこだわっている。

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中田 智之 氏

ブランコ フクケッチァーノ brAnco fukucheccianoの店舗情報

基本情報

店名 ブランコ フクケッチァーノ brAnco fukuchecciano
TEL

050-5871-4646

024-983-3129

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 郡山駅
アクセス 東北新幹線郡山駅より、車で10分
住所 福島県郡山市朝日1-14-1 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

クレジット
カード
VISA, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 31人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 カウンター席13席 / テーブル席18席
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • Free Wi-Fi利用可
  • ビーガン・ベジタリアンメニューあり
  • 全面禁煙

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