ハナサキ

花咲

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:2500円 ランチ:1080円
  • 最寄り駅 津駅 徒歩5分
  • 定休日 土・日・祝日

050-5871-4560

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

豆腐料理や煮込みを中心としたヘルシーなメニューとお惣菜を、地酒と共に楽しめます

近鉄・JR各線「津駅」東口より徒歩5分にある【花咲】。厳選した国産食材を用い、安全でホッとできる料理が特徴の和風居酒屋です。おすすめは、『鹿とじゃが芋のおでん風』などの煮込み料理、濃厚で大豆のうま味が凝縮された味わいの『まるごと大豆汲み上げ豆富(自家製)』、『美稲豚なん骨(おろしポン酢)』など。いずれも食材をよく知った店主の自慢の料理です。お酒は地酒を中心にそろえており、リーズナブルに飲めるのがうれしいところ。ランチは週替わりで、女性にもおすすめ。ふらっと立ち寄って気ままに好きなお酒と料理を楽しむもよし、ジビエなど珍しい食材の料理を頼み、料理に合うお酒を選んでもらうのも楽しい過ごし方です。

花咲
これだけは食べてほしいベスト3

ジビエを和風で! 『鹿とじゃが芋のおでん風』

鹿肉の煮込み料理。ジビエが苦手な方でもおいしく食べられる和風の優しい味付けです。

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ジビエを和風で! 『鹿とじゃが芋のおでん風』

『まるごと大豆汲み上げ豆富(自家製)』はヘルシーで女性に人気

大豆を、おからも出来ないほど丸ごと使っているので濃厚で栄養価も高いお豆冨。ぜひ、旬ごとに変える塩で

『まるごと大豆汲み上げ豆富(自家製)』はヘルシーで女性に人気

柔らかさと食感が楽しい『美稲豚なん骨(おろしポン酢)』

圧力鍋で煮込んだ美稲豚のなん骨を自家製ポン酢で。もちっとした食感を楽しめます。

柔らかさと食感が楽しい『美稲豚なん骨(おろしポン酢)』

料理人 / 黒坂 恭子 氏 (クロサカ キョウコ)

専門ジャンル:和食全般

震災で「食」の大切さを実感。安心でおいしい料理を届けたい

1965年、三重県生まれ。小学生の頃から料理は好きだった。成人後エステティシャンの道へ進むも、阪神淡路大震災を機に「食」の大切さを実感し、料理人になることを決めた。伊勢調理師専門学校へ進学し、卒業後はいろいろなジャンルのお店で修業。【花咲】では、国産食材を使い、安心できるおいしい料理をリーズナブルに提供し、「食」で人を幸せにしたいと願う。

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黒坂 恭子 氏

花咲の店舗情報

基本情報

店名 花咲
TEL

050-5871-4560

059-222-8739

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄名古屋線 津駅 徒歩5分
JR紀勢本線 津駅 徒歩5分
アクセス 近鉄名古屋線「津駅」下車東口を南方面へ徒歩約5分
住所 三重県津市羽所町517 ツツミビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:00) ※ご予約のみ承ります
【火〜金】
ランチ 12:00〜13:30 (L.O.13:00) ※ご予約のみ承ります
定休日 土・日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
夜のコース3000円〜。要予約
【ランチ】
1080円
ランチ1620円、要予約
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:17人 )
席数形態 カウンター席5名、テーブル席2名×2卓、4名×2卓
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 ランチタイムは全席禁煙、夜は喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 携帯がつながる
  • 10名席あり
  • 少人数でもOK
  • Free Wi-Fi利用可
  • 喫煙可

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