フクフク

ふくふく

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:4500円 ランチ:800円
  • 最寄り駅 船橋駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休

050-5871-4200

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

経験豊富な板長のつくる日本料理を手ごろな価格で楽しめるお店です

毎日、板長自らが築地や船橋の市場に仕入れに行っているので、季節の新鮮な魚介類がいつでも食べられます。船橋にある【四季旬菜 ふくふく】は、長年ホテルで料理長を務めた経験を持つ板長が腕を振るう日本料理のお店です。本格的な懐石料理一筋で腕を磨いてきた板長自らが、毎朝築地や船橋の市場で鮮魚や野菜を仕入れてくるので、いつでも新鮮で季節の料理を堪能することができます。大人気のまぐろと季節の魚が入っている『刺身五点盛り』は、お得な価格設定も見逃せません。お酒は店長が季節限定の商品や料理に合ったものをセレクトしているので、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。ランチメニューもあり、気軽に楽しめるお店です。

ふくふく
これだけは食べてほしいベスト3

国産鶏肉塩焼 ねぎ味噌風味/ねぎポン酢

ねぎ味噌風味→ねぎと薬味をいれ、数時間練り込んだ味噌だれを合わせた一品です。
ねぎぽん酢→さっぱりとしたぽん酢と鶏肉は相性抜群!

メニューを見る

国産鶏肉塩焼 ねぎ味噌風味/ねぎポン酢

季節の魚とおいしいまぐろが食べられる『刺身五点盛り』

毎日、板長自らが築地や船橋の市場に仕入れに行くので、季節の新鮮な魚介類がいつでも食べられます。
2人前:3500円

季節の魚とおいしいまぐろが食べられる『刺身五点盛り』

職人技が光る人気メニューの『だし巻きたまご』

ふわふわとした食感は、たまごのとき方と巻き方にコツがあります。定番ながら職人技が光る人気料理です。

職人技が光る人気メニューの『だし巻きたまご』

料理人 / 後藤 寿尚 氏 (ゴトウ ヒサナオ)

専門ジャンル:和食全般

本格的な懐石料理で長年腕を磨いてきた料理人

1958年生まれ、宮城県出身。子どものころから料理が好きだった板長は、学校を卒業後、上京し料理の世界に入る。銀座や赤坂の懐石料理店や高級割烹店で腕を磨き、伊豆のホテルの料理長に就任する。長年の磨いてきた懐石料理を気軽な価格で食べてもらいたいと思い、2014年から家族の住む船橋で【四季旬菜 ふくふく】となった。お客様の喜んでくれる顔が一番嬉しいと語る板長は、今でも日々料理の技を磨き続けている。

プロフィールを見る

後藤 寿尚 氏

ふくふくの店舗情報

基本情報

店名 ふくふく
TEL

050-5871-4200

047-432-8341

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 船橋駅 徒歩5分
京成本線 京成船橋駅 徒歩3分
アクセス JR各線「船橋」南口正面大通りを京成船橋駅に向かい本町一丁目交差点を右に向かい徒歩2分
住所 千葉県船橋市本町2-27-21 西部ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
4月のお休みはございません。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
コース:3000円/5000円/7000円
【ランチ】
800円
800円〜1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK

このお店からのお知らせ

2015.02.13

大人数でのご宴会にもOK!

20名〜40名の貸切OK!お1人様4000円〜
幹事様のご要望も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

2015.02.13

料理充実! 贅沢なコースがオススメです

旬の食材をふんだんに使った当店のおすすめは、料理長おまかせのコースです。
美味しいお酒と料理で是非宴会をお楽しみください。

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