チャイナグリルシェンロントーキョー

チャイナグリル シェンロン トーキョー

  • ジャンル 四川料理
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 新宿駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5263-0411

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

摩天楼から広がる壮麗なパノラマに一流のサービス。ワイン片手に至高の中華を舌鼓

新宿サザンテラス遊歩道に建つホテル19階にあり、まるで空中レストラン。食材の鮮度・品質に徹底的にこだわり、フレッシュな状態で仕入れます。四川の伝統的なつくり方で煮込まれた『毛鹿フカヒレ姿ステーキ』は、濃厚な旨みで極上の美味しさ。さらに、中華料理とワインの融合を求め、ニューワールドの一本を試飲しながら仕入れています。店内は設計段階から全て計算されている、NYスタイルのオープンキッチン。ガラスで囲まれておらず、ダイレクトに料理人のパフォーマンスが見られます。お祝いごとや接待、パーティなど趣向に合わせ個室席も利用可能。訪れる人が格別な時間を送るため、日々ワンランクアップのサービスを提案しています。

チャイナグリル シェンロン トーキョー
これだけは食べてほしいベスト3

様々な食感、味わいが楽しめる『コース料理』 ※画像は一例です

食材には油通しではなく湯通しをし、どの料理もヘルシーに仕上げています。素材本来の美味しさを堪能。

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様々な食感、味わいが楽しめる『コース料理』 ※画像は一例です

奥深い味わい。あつあつのまま食べられる『正宗麻婆豆腐』

オリジナルの豆板醤で作った本場四川の味を鉄鍋に入れて。旨味と辛さのバランスが絶妙です。

奥深い味わい。あつあつのまま食べられる『正宗麻婆豆腐』

極上素材を秘伝のスープで煮込んだ『毛鹿フカヒレ姿ステーキ』

旨味が絶妙なスープとフカヒレが絶妙な味わい。健康にも効果が期待でき、「医食同源」に相応しい逸品です。

極上素材を秘伝のスープで煮込んだ『毛鹿フカヒレ姿ステーキ』

料理人 / 福井 健次 氏 (フクイ ケンジ)

専門ジャンル:四川料理

向上心と探究心を忘れず、中華一筋真摯に向き合う料理人

1949年生まれ、北海道出身。高校2年生の頃から料理人に憧れる。【四川飯店】に15年勤めたのち、埼玉県に移り中華料理店の料理長として18年腕を振るう。その後独立し、縁あって現店舗のオーナーから声をかけられる。【チャイナグリル シェンロン トーキョー】に移り7年が過ぎ、料理長として多忙な日々を送る。

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福井 健次 氏

チャイナグリル シェンロン トーキョーの店舗情報

基本情報

店名 チャイナグリル シェンロン トーキョー
TEL

050-5263-0411

03-3374-2080

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
山手線 代々木駅 徒歩3分
アクセス 新宿駅サザンテラス口からホテルまで続く「新宿サザンテラス」が便利です。
住所 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急センチュリーサザンタワー19F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜16:30 (L.O.15:00) 年末年始でも休まず営業
ディナー 16:30〜23:00 (L.O.21:00) 年末年始でも休まず営業
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 120人
駐車場 あり

ホテル駐車場(2時間サービス券をお渡しします)

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可

ネット予約カレンダー

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