ツボハチイーハトーブハナマキテン

TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店

050-5871-4769

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地元岩手の食材をふんだんに使用。居酒屋の枠を超えたダイニングレストラン

全国規模の居酒屋「つぼ八」のフランチャイズ店でありながら、「脱・居酒屋」を掲げ、地元花巻ではダイニングレストランとしての地位を確立している【TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店】。お酒のつまみだけではなく、和・洋・中すべての料理が味わえる点が特徴です。この店に来て、まず食べてほしいのは『鮑一個丸ごと盛り』。高級寿司店でも使用する新鮮な鮑の握りがリーズナブルな価格で味わえます。お寿司のネタは全部で50種類が用意され、また『鯨カツ』など、年配の方にとっては懐かしい一品も味のクオリティを高めて提供。こうした同店ならではのメニューを求めて、遠方から訪れるゲストが後を絶ちません。

TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店
これだけは食べてほしいベスト3

高級ヒゲクジラを使用した『鯨カツ』

かつて肉の代用だった『鯨カツ』。懐かしい味を肉質の良い高級ヒゲクジラを使用し、低価格で再現しました。

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高級ヒゲクジラを使用した『鯨カツ』

ピリッと辛くてクセになる『わさび冷麺』

これを目当てにわざわざ遠方からやって来る人も。わさびと野沢菜を好みでスープに溶いていただきます。

ピリッと辛くてクセになる『わさび冷麺』

サトイモで作った『北上コロッケ』(写真左)

岩手県北上地区のシンボル、「二子サトイモ」を使った『北上コロッケ』。モチっとした食感が特徴です。

サトイモで作った『北上コロッケ』(写真左)

料理人 / 山蔭 洋佑 氏 (ヤマカゲ ヨウスケ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイトから飲食業界へ。店長として店を切り盛りする日々

1983年生まれ。岩手県遠野市出身。専門学校在学中に【TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店】でアルバイトをしたことがきっかけで、料理の道へ進む。東日本大震災の1週間後に店を再開した際に、お客様から「お店を開けてくれてありがとう」と言われたことで、さらに飲食業にのめり込む。現在は店長として厨房と客席を休む間もなく走り回る充実した日々を過ごしている。

プロフィールを見る

山蔭 洋佑 氏

TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店の店舗情報

基本情報

店名 TSUBOHACHI イーハトーブ 花巻店
TEL

050-5871-4769

0198-21-3728

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最寄駅 JR東北本線 花巻駅 徒歩2分
アクセス JR東北本線花巻駅西口下車徒歩1分。岩手銀行花巻西支店手前右側
住所 岩手県花巻市西大通り1-27-17 大きな地図を見る
営業時間
【平日・日・祝】
ディナー 16:00〜00:00 (L.O.23:20)
【土・日・祝前】
ディナー 16:00〜00:00 (L.O.23:20)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
宴会(料理+飲み放題)は3500円、4000円、5000円、3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER
ICカード ※ICカードは使用できません

設備情報

キャパシティ 128人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 全室個室、テーブル席10室 掘りごたつ11室 13名席4室
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • 31名以上席あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 募金箱を設置
  • 節電して営業中
  • Free Wi-Fi利用可
備考 Tポイントカードご利用できます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.02.12

海老かに 祭

【期間限定】2月14日(火)〜2月28日(火)
・本ずわい蟹盛り
・海老ととろ〜りチーズのたまご焼き
・天然 赤海老の酒蒸し
など海老と蟹を使用したメニューが全10品

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