明神下神田川支店両国/菊川/和食お店の特徴

くつろげる雰囲気

江戸情緒を感じる日本家屋

客室は雪見障子を配した純和風の和室を4部屋用意しています。先代が懇意にしていた力士の写真など、歴史を感じさせるインテリアにも注目。どの客室でもゆったりと鰻を堪能できます。

ワインにこだわっている

鰻とワインのマリアージュ

白焼には辛口の白、蒲焼には果実味あふれる赤を合わせるなど、日本酒やビールだけでなく、ワインのラインアップも女性に好評です。時代と共に変遷する江戸前の粋を堪能してください。

食材にこだわっている

鮮度を重視し、鰻はその日に売り切る

新仔と呼ばれる若い国産の鰻はその日に売る分だけを仕入れています。桶に放した鰻は注文を受けてから割き、白焼や蒲焼、鰻重などは鰻の大きさによって価格が異なります。

老舗の伝統あり

江戸時代から続く伝統の技

割き、蒸し、焼き、串打ちと、江戸時代から続く伝統の技は変わることなく受け継がれています。おいしいと感じる鰻の味は、素材の良し悪しだけでなく、歴史に裏打ちされた技術にも宿るのです。

スタミナメニュー

いつの時代も働く人を喜ばせた鰻

江戸時代から、鰻はスタミナメニューとして重宝されてきました。蒲焼きだけでなく、肝焼も独特の妙味が魅力の一品として酒のアテなどにおすすめです。

鰻メニューはテイクアウトも

鰻重や蒲焼、白焼などの鰻料理はテイクアウトも可能。事前に予約しておけば、引き渡しもスムーズです。

江戸前の雰囲気が満載

店名を刻んだ大きな団扇に白鶴の樽酒。店内には江戸前の心粋を感じられるインテリアが多彩です。

2階の客間でゆるりと過ごす

入り口を抜けると、1階は厨房、2階が客間となっています。客室へのアプローチはこちらの階段から。

両国の歴史を感じるインテリア

大の相撲ファンだったという先代が懇意にしていた力士や、相撲関係のインテリアも多彩です。

粋に鰻を楽しむ

鰻重を待つ時間もまた、鰻屋で過ごす醍醐味のひとつ。肝焼や白焼をアテに一杯やるのも粋な過ごし方です。

常連に愛される三代目

子供の頃から顔なじみの常連も多い三代目の多辺賢一さん。その誠実な仕事ぶりにも高い支持を受けています。

2015.08.11

夏の暑さを吹き飛ばす
江戸のソウルフード

店名	明神下　神田川支店
TEL	050-5871-3892 03-3631-3561 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR総武線両国駅徒歩5分都営大江戸線両国駅徒歩5分
アクセス	JR総武線・都営大江戸線「両国駅」西口より徒歩5分
住所	東京都墨田区両国1-9-1 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:00) 【平日・土・祝前】ディナー 16:30～21:00 (L.O.20:00)
定休日	日・祝日