シヅズシ

志津鮨

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:10000円
  • 最寄り駅 尼崎駅 徒歩8分
  • 定休日 月・日・祝日

050-5871-4284

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

満足度はピカイチ。開業以来の常連客の多さが証明する人気の寿司屋

1970年の開業以来、40数年の歴史ある寿司屋。カウンターのみ、全10席の小ぢんまりした店です。と聞けば敷居の高そうなイメージですが、この店は違います。気さくなご主人と女将さんが切り盛りする、アットホームな雰囲気がウリ。型苦しさが無く、居心地も抜群です。毎朝、ご主人自ら市場に出かけて鮮魚を厳選。見るからに美味しそうな魚介がカウンター前のケースに並んでいます。寿司はもちろんですが、季節ごとの海の幸を提供してくれる小鉢も美味。料金と料理の満足度のコストパフォーマンスが高い店です。開店当初からの常連も数多く、それが誠実な商売と料理の美味さを証明しています。人気店のため、事前に予約するのがおすすめです。

志津鮨
これだけは食べてほしいベスト3

ポン酢ジュレでいただく『白身のうす造り』

ゼリー状に固めたポン酢のジュレをからめて食べます。白身魚は鯛、平目、シマアジなど仕入れで替わります。

メニューを見る

ポン酢ジュレでいただく『白身のうす造り』

おいしさが巻かれた豪華な『太巻き』

お持ち帰りナンバーワンの人気メニュー。豪華なネタがたっぷり盛り込まれた『太巻き』は最高の美味さです。

おいしさが巻かれた豪華な『太巻き』

自慢の味を堪能するなら『特上にぎり』

おまかせの『特上にぎり』で、自慢の寿司を堪能。トロ、ウニ、アワビなど特上のネタが並ぶ豪華版です。

自慢の味を堪能するなら『特上にぎり』

料理人 / 一芝 廣行 氏 (イチシバ ヒロユキ)

専門ジャンル:寿司

独学で料理の道を究めた達人の味覚を堪能

1949年生まれ、徳島県出身。学校卒業後、3年の修業を経て、21歳の若さで現在の店を開業。独学で料理の技を磨いた努力の人です。オープン当初からのファンも多く、その誠実な味と腕前には定評があり、女将さんと二人で営業する気さくな雰囲気も相まって、人気の店となっています。

プロフィールを見る

一芝 廣行 氏

志津鮨の店舗情報

基本情報

店名 志津鮨
TEL

050-5871-4284

06-6413-1895

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪神電鉄本線 尼崎駅 徒歩8分
アクセス 阪神尼崎駅北出口から徒歩8分
住所 兵庫県尼崎市神田北通3-38 JOYビル102 大きな地図を見る
営業時間
【火〜土・祝前】
17:30〜23:00 ネタがなくなり次第閉店させていただきます。
定休日 月・日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円

設備情報

キャパシティ 10人
席数形態 カウンター席10席のみ
駐車場 あり

当店のご用意はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 少人数でもOK
  • 全面禁煙

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