ワインサカバエッジ

ワイン酒場 EDGY

052-589-6388

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

一日の終わりにワインと本格タパスを楽しめる、小粋な大人の隠れ家バル

名古屋駅からほど近い場所にあるバル。扉を開けると、開放感溢れるおしゃれな空間が広がります。オープンキッチンのカウンター席や個室としても利用できるソファーのあるフロアなど、シーンによって楽しめるのが魅力的。そんな【EDGY 〜ワイン酒場エッジ〜】のメニューはシェフが一品一品手づくりした本格的な料理の数々。特に5種類と8種類の『タパス盛合せ』は季節の素材の美味しさを堪能できます。また、ワインは常時50種類以上の品揃え。スタッフが丁寧にアドバイスしてくれるので、ワイン初心者も気軽に楽しめるのがうれしいポイントです。親しい友人同士やカップルで、または各種パーティーに気軽に立ち寄ってはいかがでしょう。

ワイン酒場 EDGY
これだけは食べてほしいベスト3

ワインのお供に相性が抜群な『エビのアヒージョ』

エビをオリーブオイルとニンニクで調理したワインとの相性抜群の料理。

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ワインのお供に相性が抜群な『エビのアヒージョ』

お肉の旨みを堪能『イベリコ豚ベジョータの炭火焼き』

イベリコ豚 最高ランクベジョータ肉の炭火焼き素材の旨味をご賞味下さい。

お肉の旨みを堪能『イベリコ豚ベジョータの炭火焼き』

最後まで手が止まらなくなる美味しさ『ミックスパエジャ』

ムール貝とエビの入ったボリュームたっぷりのメニュー。魚介の旨味が光る一品。

最後まで手が止まらなくなる美味しさ『ミックスパエジャ』

料理人 / 川井 信 氏 (カワイ マコト)

専門ジャンル:洋食全般

尊敬できる先輩との出会いが、料理人としての道を進むきっかけ

1976年6月30日生まれ、愛知県出身。元々、料理には興味があり、辻学園調理・製菓専門学校で調理の基礎を学んだ。学校に通う傍ら、イタリアンレストランでアルバイトを経験。その時、知り合ったバイト先の先輩の食に対する姿勢に感銘を受け、自分も本格的に料理人となることを決意する。現在は【EDGY 〜ワイン酒場エッジ〜】にて腕をふるう。旬の新鮮な素材をふんだんに使った料理が、多くのリピーター客に好評である。

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川井 信 氏

ワイン酒場 EDGYの店舗情報

基本情報

店名 ワイン酒場 EDGY
TEL

052-589-6388

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最寄駅 JR各線 名古屋駅 徒歩3分
名古屋市営地下鉄各線 名古屋駅 徒歩3分
アクセス 名古屋駅よりミッドランドビルの裏側に位置する、大人気店「BAR・DECO」と同じビル3F・4Fです。
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-3-16 山本ビル3・4F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00〜01:00 (L.O.00:30)
【日・祝】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
3980円〜(コース料理)
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:100人 )
席数形態 完全個室 / 4階カーテン仕切り半個室 8卓(2名〜30名様) / オープンキッチンカウンター、テーブル席各種
駐車場 あり

近隣にパーキングあり

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • エンタメ設備あり
  • TV・プロジェクターあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • VIPルームあり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23052260/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2015.07.16

【食べログ】 ワイン酒場エッジのクチコミはこちらをご覧ください

ご利用頂いた方からのクチコミを記載頂いております。来店の際にご参考下さい。

2015.07.16

**自慢のヒトサラ** 「イベリコ豚ベジョータの炭火焼き」

「イベリコ豚ベジョータの炭火焼き」ベジョータ肉はスペイン西武地方のみに生息する黒豚で放牧によりをドングリの実を食べて育った希少種です。美味しい脂身とジューシーさが際立ちます。

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