ソウサクイザカヤダイニングソウスケ

創作居酒屋ダイニングそうすけ

050-5871-4325

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海の近くにありながらおいしい肉料理も充実した、青森湾を臨む創作居酒屋

青森県立郷土館から徒歩1分。青森湾のほど近くにある【創作居酒屋ダイニングそうすけ】は、仕事帰りに気軽に立ち寄れるお店。新鮮な魚介類だけでなく肉料理にも力を入れており、ニンニクの粉末の入った飼料で育った「青森県産ガーリック豚」を使った料理もあります。特におススメは『自家製クリームチーズ』です。豆腐を思わせるかのようななめらかさの中に自家製ならではのチーズの香りが広がります。店内には、気の合う仕事仲間と過ごすのに適したボックス席や、ゆったり座れるクッション性のよい椅子が用意されたカウンター席があります。ひとりで立ち寄るもよし、仕事の打ち合わせや仲間との打ち上げにもお勧めです。

創作居酒屋ダイニングそうすけ
これだけは食べてほしいベスト3

青森湾内でとれたものが中心なので新鮮!『お刺身の盛り合わせ』

店の前に広がる湾内で揚がった魚介類を中心に仕入れているので、いつも新鮮なお刺身が食べられます。

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青森湾内でとれたものが中心なので新鮮!『お刺身の盛り合わせ』

ポップさも感じてほしい創作和食『エビマヨ〜オレンジ風味〜』

オレンジ果汁を加えたマヨネーズをエビの天ぷらに合わせた創作和食。彩りも楽しめる一品です。

ポップさも感じてほしい創作和食『エビマヨ〜オレンジ風味〜』

なめらかさは葛粉がポイント『自家製クリームチーズと生ハム』

生ハムとの相性が良いクリームチーズは、葛粉で固めているのでとてもなめらかな味わいです。

なめらかさは葛粉がポイント『自家製クリームチーズと生ハム』

料理人 / 小笠原 宗春 氏 (オガサワラ ムネハル)

専門ジャンル:創作料理

土地柄を活かしながらみんなに愛されるお店をめざす

1979年4月生まれ、青森県八戸市出身親戚が洋食レストランを経営していたので、小さいころから「食」に興味を持っていた。17歳の時に、結婚式場でアルバイトで「食」に携わったことを皮切りに、専門学校卒業後は都内で料理人として経験を積む。その時に学んだ技術を生かし、青森という土地柄やお客様の好みを盛り合わせながら、みんなに愛されるお店を目指して日々研さんを続けている。

プロフィールを見る

小笠原 宗春 氏

創作居酒屋ダイニングそうすけの店舗情報

基本情報

店名 創作居酒屋ダイニングそうすけ
TEL

050-5871-4325

017-757-8170

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 青い森鉄道線 青森駅 徒歩15分
JR各線 青森駅 徒歩15分
アクセス 青い森鉄道・JR奥羽本線・JR津軽線「青森駅」東口より徒歩15分
住所 青森県青森市本町3-4-19 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室:1室(2名様〜4名様) 半個室:5室(2名様〜20名様) カウンター席:6席
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • VIPルームあり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK
  • Free Wi-Fi利用可
  • 喫煙可
備考 半個室のお部屋も、お客様同士直接
目を合わせるということはありませんので
安心してご利用ください。

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