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眞木 勝也 氏 マキ カツヤ
淡路産の食材を味わってほしい! 地元愛から脱サラして開店
1967年、兵庫県淡路市出身。父とおじが漁師であるため、幼少期より当たり前のように食べてきた淡路島の海の幸や新鮮な地産食材を、「より多くの人に味わってもらいたい」と思ったのが店を開くきっかけに。そのため、19歳から22年間勤めていた会社を41歳で早期退職。食べ歩きしながら独学で調理のスキルを高め、7カ月後の2008年に自分の店をオープン。新鮮な食材の提供で、今や多くのファンがいる。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- 16年
鉄板焼・お好み焼 やま七の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼・お好み焼 やま七 |
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TEL |
079-280-8387 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽電鉄線 八家駅 徒歩7分 山陽電鉄線 白浜の宮駅 徒歩7分 |
アクセス | 山陽電鉄白浜の宮駅、八家駅からいずれも徒歩5~10分 |
住所 | 兵庫県姫路市継147-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
駐車場 | あり |
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詳細情報
こだわり |
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