マジックスパイスサッポロホンテン

マジックスパイス 札幌本店

050-5871-3646

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料理メニュー

マジックスパイス 札幌本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

下村 泰山 氏

料理人
下村 泰山 氏(シモムラ タイザン)

専門ジャンル: インドネシア料理

原点は「医食同源」。スパイスを極めたスープカレーの生みの親

1950年北海道生まれ。小学生の頃、開業医だった父の病院で入院患者用の食事の調理を手伝っていたことが料理に開眼するきっかけに。20歳から5年間、東京の洋食店で修業。1979年、札幌市南区で郊外型レストラン【BIG SUN】オープン。1993年、札幌市白石区にスープカレーの店【マジックスパイス】オープン。「医食同源」「元気になるカレー」をコンセプトに現在、東京・下北沢店、名古屋・大須店、大阪・なにわ店の4店舗を展開。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝・祝前】
11:00〜22:00 土曜日の11:00〜14:30はランチサービスあり
【月・火・金】
ランチ 11:00〜15:00 月、火、金曜日の11:00〜14:30はランチサービスあり
【月・火・金】
ディナー 17:30〜22:00

定休日

水・木曜日 ※2016年12/27〜29は休まず営業致します!2017年1/4〜5も休まず営業致します!

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