ヤキニクヒデヨシ ダイアンジテン

焼肉秀吉 大安寺店

050-5263-1897

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

山本 晃 氏 ヤマモト アキラ

以前からの知り合いだったオーナーからの誘いで始まった道

1962年生まれ、兵庫県姫路市出身。オーナーとかねてより知り合いだったこともあり、当店でお料理の道を歩み味めたという山本氏。美味しかったよ、ありがとう。といわれることにやりがいを感じ、お客様に心から満足していただけるように全力で業務に取り組んでいる。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
4年

自慢の一品

切り方や鮮度にもこだわった『特選和牛セット』

山本店長が自ら捌いてお皿に盛り付ける『特選和牛セット』は、見た目も美しく仕上げるだけでなく、切っているときに指先の体温がお肉にうつらないようにも注意して作っています。店長のこだわりが光る一皿です。

こだわりの食材

全国から厳選して仕入れている『和牛』

全国から、厳選して仕入れた牛肉を使用。サシの入り方や、脂と赤身のバランスにもこだわって、一皿一皿を丁寧に作っています。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

一期一会の出会いを大切に、心に残るおもてなしを心掛けています

数あるお店の中から、今日この瞬間にお店に足を運んでくださった感謝を込めて、おもてなしをしています。居心地がいい空間で、このお店に来てよかったと心から思ってもらえるように、気配り目配りを徹底しています。

デートやファミリー、接待に。いろいろなシーンで便利に使えます

広々とした店内には、個室や座敷席、ボックスタイプのテーブル席など、色々なタイプのお席があります。年代やシーンによって使い分けられるので、何度でも足を運びたくなるお店です。

宴会

プロが教える食の知恵袋 私のごひいき

山本 晃 氏

系列店【焼肉秀吉 待庵下中野店】は、このお店とはまた違う魅力

系列店である【焼肉秀吉 待庵下中野店】は、当店とまた雰囲気が違い、完全個室、全席ほりごたつというスタイル。それぞれのお店の良さを体感してみてください。

この料理人をチェックした人は、こちらの料理人もチェックしています

  • 焼肉秀吉 待庵下中野店
  • 専門ジャンル:焼肉
  • お客様からの言葉を力にかえて、真心込めた料理で出迎える料理人
  • [ 岡山/玉野 ]
阿比留 拓哉 氏
  • 黒場
  • 専門ジャンル:焼肉
  • 自身が好きな焼肉を、お客様にも美味しく味わつて頂きたい
  • [ 岡山/玉野 ]
黒川 潤 氏
根本 秀俊 氏

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00〜00:00 (L.O.23:30)
【平日】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
11:00〜00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休 ※メンテナンス等でお休みさせていただく場合がございます。 ご了承下さい。

岡山×焼肉のアクセスランキング

もっと見る

岡山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岡山で新年会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ