ニシムラボクジョウ

にしむら牧場。

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:3500円
  • 最寄り駅 坂駅
  • 定休日 無休

050-5871-3175

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高橋 寛幸 氏 タカハシ ヒロユキ

お客様に大満足していただける焼肉店をつくりたい

料理との出会いは4年前。洋食店でのアルバイトをしていた時に店長に料理をつくらせてもらったことがきっかけ。徐々に料理をつくることが楽しく感じられ、2013年に店を変わり、肉をさばく仕事をはじめる。2014年5月に【にしむら牧場。】をオープン。食べ放題の店でありがちな「安ければいい」という考えは捨て、お肉の質やタレにもこだわっている。お客様のたくさんの笑顔を見られるお店にしていきたいと奮闘する日々。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

自慢の一品

脂身と赤身のちょうど良いバランス『霜降り中落ちカルビ』

当店いちばんのおすすめは中落ちカルビです。脂の旨さとお肉自体の味わいが共存していて、食べていただいたら、味の違いをわかっていただけると思います。

こだわりの食材

温度管理を徹底して新鮮なままで食べていただく「ホルモン」

焼肉店ですので、肉の管理はとても重要です。また、ホルモンと赤身では、温度管理の方法も異なります。当店のホルモンは温度管理を徹底し、新鮮な状態でお出ししています。脂身好きにはたまらない味わいですよ。

こだわり食材
ホルモン 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

活気のある雰囲気つくりと素早くお肉を提供

当店は、食べ放題がウリのお店です。時間制限がありますので、素早い提供を心がけています。制限時間をいっぱいにつかって、心の底からご満足いただければうれしいです。

炭火を囲んでワイワイ楽しく女子会をお楽しみください

店内は少し照明を落として、おしゃれな雰囲気に仕上げています。また、お肉の質や自家製ダレにも自信アリです。飲み放題もご用意しておりますので、楽しくお過ごしください。

女性向け

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00〜23:00
【土・日・祝】
ランチ 11:00〜14:00

定休日

無休

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