ディナー：4000円 ランチ：1800円 
直江津駅 徒歩12分 
不定休 
君島 吉明 氏 キミジマ ヨシアキ
老舗の伝統料理を引き継ぐ気鋭の料理人
1978年生まれ、栃木県出身。小さな頃から、人に料理をつくるのが好きだったことから料理人を志す。高校を卒業後、東京に出て料理を修業。ここで基礎から経験を積んだ。きっかけがあり新潟へ転居。土地の食材の良さに感動して、新潟で料理人を続けることに。【松風園 藤作】では、料理長に就任。美味なる新潟の食材を、彩りも美しいお膳に仕立てて提供してくれる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
松風園 藤作の店舗情報
基本情報
| 店名 | 松風園 藤作 |
|---|---|
| TEL |
025-543-2154 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | えちごときメキ鉄道線 直江津駅 徒歩12分 |
| アクセス | 上越インターより車で12分 |
| 住所 | 新潟県上越市中央5-12-18 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 （月曜日のお休みが多いです） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり ランチタイム禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://shofu.info |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか？
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
