モツニサカバモクベェシロガネテン

もつ煮酒場 もくべぇ 白銀店

050-5871-3518

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

手づくりのレトロモダンな癒し空間で、味がしみたプリプリ食感の『もつ煮』を堪能

常磐線いわき駅から徒歩3分。【もつ煮酒場もくべぇ 白銀店】は、じっくりと煮込んだ『もつ煮』が堪能できるお店。丁寧に処理したもつを下ゆでし、さらに創業以来継ぎ足されている秘伝スープでコクある風味に煮込みました。しっかりと味がしみ込んだもつと、旨みを吸い込んだ大根や玉子をプラスして、お酒がすすむ一品です。店内に入ると大きな看板と行燈がお出迎え。「木のあたたかみを感じる店づくり」にこだわったオーナーが、自ら内装から什器まで、設計施工しました。どこか懐かしさを感じるレトロモダンな店内は、最大40名様まで収容OK。貸切は2時間30名様以上で利用できます。カップルや家族連れはもちろん、歓送迎会にもおすすめです。

もつ煮酒場 もくべぇ 白銀店
これだけは食べてほしいベスト3

丁寧に仕込んだ国産豚もつを、じっくりと煮込んだ『もつ煮』

味がしっかりしみ込んだ絶品もつを堪能。食感がいい豚の大腸を、創業以来の継ぎ足しスープで煮込みました。

メニューを見る

丁寧に仕込んだ国産豚もつを、じっくりと煮込んだ『もつ煮』

朝獲れの新鮮な旬魚を堪能できる『刺身五点盛り』

毎日変わる朝獲れの旬魚を新鮮なままお造りに。ぷりぷり食感が楽しめるカキは身入りのよい兵庫産を使用。

朝獲れの新鮮な旬魚を堪能できる『刺身五点盛り』

塩・タレから選ぶ焼きたて『串焼きおまかせ五本盛』

ジューシーな肉汁が溢れる大ぶり肉を焼きたてで。さっぱり風味の塩・こんがり風味のタレどちらもおすすめ。

塩・タレから選ぶ焼きたて『串焼きおまかせ五本盛』

料理人 / 猪狩 隆之 氏 (イガリ タカユキ)

専門ジャンル:和食全般

こだわりの『もつ煮』を楽しむため、店のプロデュースも手掛ける

昭和50年生まれ福島県出身。幼いころからの料理好き。学校を卒業後東京で飲食店に勤務。その後独立するべくいわき市で立ち食いそば屋を経営。食べ歩きをし独学で『もつ煮』の味を研究し、【もつ煮酒場もくべぇ湯本店】を開店して6年。2店舗目である白銀店をオープンさせた。店の雰囲気づくりにこだわり、設計から施工まで手掛けた【もくべぇ】のオーナーでもある。

プロフィールを見る

猪狩 隆之 氏

もつ煮酒場 もくべぇ 白銀店の店舗情報

基本情報

店名 もつ煮酒場 もくべぇ 白銀店
TEL

050-5871-3518

0246-25-5321

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR常磐線 いわき駅 徒歩3分
アクセス 常磐線いわき駅から徒歩3分
住所 福島県いわき市平田町1-11 富士ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝】
17:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • お子様連れ可
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

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