ダニングキッチンチドリ

ダイニングキッチンChidori

050-5871-3390

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

ダイニングキッチンChidoriでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

廣瀬 英孝 氏

料理人
廣瀬 英孝 氏(ヒロセ ヒデタカ)

専門ジャンル: イタリア料理

農家に生まれ新鮮な食材に恵まれたことから「食」に興味を持つ

1974年1月、京都出身。実家が兼業農家で採れたての野菜を食べて育ち、そのおいしさを身をもって感じていた。それとともに、つくる大変さも実感していたため、その食材を大切にして料理をつくることを考え、料理人を目指す。高校卒業後、飲食関連の企業に入り、京都、大阪、東京でフレンチ、イタリアンの厨房で修業。婚礼、宴会などコースも対応し、京都、名古屋では全体を任されるようになる。今は店長兼シェフとして邁進中。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
11:30〜15:00 (L.O.14:00)11月1日からランチタイム始めます。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 祭日お休みをいただいている場合もございます。

このお店のクチコミを見る

米原・彦根・草津のアクセスランキング

もっと見る

米原・彦根・草津でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

米原・彦根・草津で送別会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ