ユヤイシガキベッテイ

ゆ家 石垣別邸

050-5871-2897

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の素材を使った料理に舌鼓、少人数でも大勢でもくつろげる和風居酒屋

盛岡市華園の一角にあるお店です。扉を開けると、そこに広がるのは温もりのある和風の空間。 落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせ、つい時間を忘れて過ごせます。そんな【ゆ家 石垣別邸】のメニューは旬の素材をふんだんにつかった、多彩な創作料理。メニュー表以外にも、「日替わり料理」などバラエティ豊かに楽しめます。特に魚介は宮古産のものを新鮮なうちに調理するのが、このお店のこだわり。 酒の肴としてもメイン料理としても充実の内容です。 また、お刺身からステーキまで堪能できる飲み放題付きコースも魅力的で、2Fの個室でゆったりと宴会や飲み会を楽しむのもオススメ。幅広いシーンで利用したいくつろぎ感満点のお店です。

ゆ家 石垣別邸
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしく骨まで食べられる『雑魚のバリバリ揚げ』

下処理から揚げるまで、手間暇掛けて仕上げた看板メニューのひとつ。地酒と一緒に味わってはいかが。

メニューを見る

香ばしく骨まで食べられる『雑魚のバリバリ揚げ』

いろいろな味を一度に楽しめる炭火焼『十串盛り』

お好みの味をチョイス、またはお任せできる盛り合わせです。お酒のおつまみにもピッタリ!

いろいろな味を一度に楽しめる炭火焼『十串盛り』

目で見ても楽しめる色鮮やかな盛り付けの『刺身ちょいもり五点』

宮古で獲れた旬の魚介を新鮮なうちに調理。素材のもつ旨味をそのままたっぷりと味わえます。

目で見ても楽しめる色鮮やかな盛り付けの『刺身ちょいもり五点』

料理人 / 関山 拓磨 氏 (セキヤマ タクマ)

専門ジャンル:和食全般

ハサミを包丁に替えて、食の世界で働く楽しさを実感

1981年9月26日生まれ、秋田市出身。元々接客業が好きで、美容師学校に通ったという関山氏。その後、元々興味があった料理の仕事をしたいと、【ゆ家】系列店でバイトをはじめる。スタッフやお客様との交流が楽しく食の世界に魅力を感じ、本格的に料理人になることを決意。調理の修業と鍛錬に励む。現在は【ゆ家 石垣別邸】にて腕をふるう。料理はもちろん、お客様に愛される笑売人(しょうばいにん)として活躍している。

プロフィールを見る

関山 拓磨 氏

ゆ家 石垣別邸の店舗情報

基本情報

店名 ゆ家 石垣別邸
TEL

050-5871-2897

019-623-7677

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ネット予約

最寄駅 JR各線 盛岡駅 徒歩10分
アクセス 盛岡駅下車、駅改札口より徒歩10分。駅から盛岡城跡公園方面へ菜園通りを進み、セブンイレブンすぐ側です。
住所 岩手県盛岡市菜園1-7-24 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜01:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:70人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2016.03.18

【2016 春の宴会コース】宴会コースの内容が新しく変更になりました!

新登場の料理も続々登場予定! ご家族や親しい友人同士、または宴会にと、いろいろなシーンで料理とお酒をお楽しみください。

2015.04.29

日替わりで楽しめるメニューもご用意しております

アラカルト料理以外にメニュー表には載っていない、その日の素材で調理した日替わり料理も単品でいろいろお楽しみいただけます。スタッフにお気軽にお尋ねください。

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