トラットリアシチリアーナドンチッチョ

トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ

050-5871-2777

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

島の素材と旬の味覚が織り成す鮮やかなシチリア料理の草分け的存在

【ドンチッチョ】は、東京のシチリア料理店の草分け的存在。石川勉シェフは、まだ馴染みの薄かったシチリアの郷土の味をいち早く日本へ持ち帰り、シシリアンスタイルを発信した人です。振る舞われる料理には塩漬けケッパーやオレガノ、柑橘類など、南の島ならではの素材をふんだんに使用。塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどの基本となる調味料、リストにあるワインもすべてシチリア産のものを用意しています。シンプルかつ豪快に調理する魚料理や肉料理、季節の食材を凝縮した前菜など、日替わりメニューが充実するシチリア流のひと皿を提供。現地さながらの快活なサービスも大きな魅力となっているリピーターの絶えない名店です。

トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ
これだけは食べてほしいベスト3

『茄子とスカモルツァ・ ドライトマトのリゾット』

シチリアの代表的な食材・ナスをたっぷり使ったリゾット。シチリア産ドライトマトやオレガノなどで味付け。

メニューを見る

『茄子とスカモルツァ・ ドライトマトのリゾット』

シチリアの春の風物詩『フリッテッダ』

グリーンピースとそら豆、アーティチョークを軽くブロードで煮込んだ春先に味わうシチリア伝統料理。

シチリアの春の風物詩『フリッテッダ』

『シチリア産マグロのカラスミとミニトマトのスパゲットーニ』

メインのマグロのボッタルガ(カラスミ)を味わうためのパスタ。トマトの酸味がアクセントに。

『シチリア産マグロのカラスミとミニトマトのスパゲットーニ』

料理人 / 石川 勉 氏 (イシカワ ツトム)

専門ジャンル:イタリア料理

映画『ゴッドファーザー』が好きでシチリアへ

1961年生まれ、岩手県出身。上京後19歳で料理の道へ。神宮前【ラ・パタータ】を経て84年にイタリアへ渡る。ゴッドファーザーが好きだったこともあり、シチリア島パレルモへ。その後、フィレンツェ、ボローニャで約3年間修業後に帰国。【クッチーナヒラタ】、【ラ・ベンズィーナ】などを経て、00年【トラットリア ダ トンマズィーノ】にて独立する。06年に同店をクローズし、同年【Trattoria Siciliana Don Ciccio】をオープン。

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石川 勉 氏

トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョの店舗情報

基本情報

店名 トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ
TEL

050-5871-2777

03-3498-1828

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩12分
JR各線 渋谷駅 徒歩12分
アクセス 東京メトロ各線「表参道駅」/JR各線「渋谷駅」下車徒歩12分
住所 東京都渋谷区渋谷2-3-6 SGSSSビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日
祝日の月曜日

お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 テラス12席、半個室6〜8名
駐車場 あり

近くにコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 少人数でもOK
  • 全面禁煙

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