サルデーニャカテイリョウリタロス

サルデーニャ家庭料理 タロス(Tharros)

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 渋谷駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5871-2774

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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羊飼いの島。世界一長寿の島 サルデーニャ島。

青と白を基調にした店内は、賑やかな渋谷の駅前にありながらその喧騒を忘れさせてくれる空間。テーマは地中海に浮かぶサルデーニャ島です。スペインやチュニジアの影響を受けて発展した島の食文化は、牧畜する馬や羊の肉、「ボッタルガ」と呼ばれるカラスミなどの海産物、堅く焼いた薄いパン「パーネ・カラザウ」などを使った独特の郷土料理へと発展しました。【Tharros】では、そんな島の家庭料理をストレートに表現したひと皿を味わえます。ボッタルガやペコリーノチーズを使った前菜、名物パスタの「フレーグラ」、豪快に調理した肉料理や魚料理などなど。もちろんワインもサルデーニャ産。島の味と空気感を存分に味わえる一軒です。

サルデーニャ家庭料理 タロス(Tharros)
これだけは食べてほしいベスト3

サルデーニャの郷土菓子『セアダス』

ペコリーノチーズをパイ生地で包んだ伝統的な揚げ菓子。オレンジの花のハチミツをかけて食べます。砂糖、バター不使用

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サルデーニャの郷土菓子『セアダス』

料理人 / 長野 雄 氏 (ナガノ ユウ)

専門ジャンル:イタリア料理

サルデーニャ家庭料理とワインで、心が満たされるひとときを演出

1985年1月27日生まれ、岩手県出身。調理師学校を卒業後、都内のいくつかのイタリア料理店で経験を積む。イタリアンでさらなる展開を希求し、未知の世界「サルデーニャ料理」に心惹かれ、2013年【サルデーニャ家庭料理 タロス】の料理人となる。現在、店のコンセプトを大切にマンマの味を提供し、サルデーニャの食文化を発信するとともにタロスを通じて人と人をつないでいきたいと日々腕をふるいお客様に好評を得ている。

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長野 雄 氏

サルデーニャ家庭料理 タロス(Tharros)の店舗情報

基本情報

店名 サルデーニャ家庭料理 タロス(Tharros)
TEL

050-5871-2774

03-3464-8511

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩1分
東京メトロ各線 渋谷駅 徒歩1分
アクセス JR各線・東京メトロ各線「渋谷駅」下車徒歩1分
住所 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.22:30)
【平日】
ランチ 11:30〜15:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 12:00〜15:30 (L.O.14:30)
定休日 無休
年末年始,9月第1日曜

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
UFJ, VISA, DC, UC, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:70人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • 出前・ケータリングあり
  • 外国語対応可(英語)
  • 外国語対応可(イタリア語)
  • 全面禁煙
備考 未就学(小学生未満)のお子さま連れのお客さまは、入店をご遠慮いただいております。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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