ルサロンドレギューム

Le Salon de Legumes

050-5871-2412

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地野菜を活かしたフレンチ。『野菜だけのレギュームテリーヌ』で、神奈川の旬を味わう

馬車道駅から徒歩1分の路地に佇む【Le Salon de Legumes】野菜をふんだんに使用したフレンチレストラン。野菜は味わいに納得したものだけを仕入れ、調理によって大きく味わいが変わるため個々の特徴に合わせた調理法にこだわってご提供いたします。おすすめは『野菜だけのレギュームテリーヌ』素材の味を重視した逸品で、丁寧に一つ一つの野菜に適した火の入れ方をして仕立てた野菜本来の優しい甘みほのかな苦味、心地よい食感をご賞味ください。野菜をメニューの柱に据えた「ライトフレンチ」の味の輪郭を際立たせる「オーガニックワイン」も用意。ヘルシー志向の方から、フレンチを食べなれたグルマンまで納得できる店です。

Le Salon de Legumes
これだけは食べてほしいベスト3

本日の鮮魚 その日のスタイルで

旬の鮮魚に、三浦野菜を添えた逸品。
素材の味わいを引き出す絶妙な火加減の調理と鮮魚に合わせるソースは日々変わるのも楽しみの一つ。

メニューを見る

本日の鮮魚 その日のスタイルで

野菜だけの特製レギュームテリーヌ

ルサロンドレギュームのスペシャリテ「野菜だけの特製レギュームテリーヌ」は見ても、食べても楽しめる1皿

野菜だけの特製レギュームテリーヌ

フランス各地方の豊富なワインリスト

フランスの各地方の厳選されたワインの数は常備100種類ほど。大きなワインセラーの中には今までに目にしたことのない珍しいワインなど新しい発見に出会えます。

フランス各地方の豊富なワインリスト

料理人 / 神 真人 氏 (ジン マコト)

専門ジャンル:フランス料理

食材の持ち味を最大限引き出すことにこだわる

1978年生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業在学中から都内レストランにて修業後、横浜ロイヤルパークホテルにて6年間勤務。その後、ラトリエ・ロブション六本木4年間勤め上げ、赤坂のビストロの立ち上げを経て2015年ルサロンドレギュームシェフに就任。

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神 真人 氏

Le Salon de Legumesの店舗情報

基本情報

店名 Le Salon de Legumes
TEL

050-5871-2412

045-228-9952

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
JR京浜東北線 関内駅 徒歩10分
アクセス みなとみらい線「馬車道駅」6番出口より徒歩3分/JR京浜東北線「関内駅」下車徒歩10分。
住所 神奈川県横浜市中区海岸通4-20-2 YT馬車道ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:00)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜23:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
第2火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
シェフコース5500_エスプリコース7000_スペシャリテ9500_
【ランチ】
2500円
平日限定ランチコース1500_から土日限定5500_のコースをご用意
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:30人 )
席数形態 テーブル席のみ
駐車場 あり

近隣に多数コインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 出前・ケータリングあり
  • フードアレルギー対応可
  • ビーガン・ベジタリアンメニューあり
  • 全面禁煙

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