ハラペコキッチン

ハラペコキッチン

0799-45-1355

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

この旨さ、圧倒的!淡路島ハンバーグ専門店

【絶品ハンバーグ専門店】じっくりと手間暇かけた本格的な洋食をベースとした25種類のハンバーグを、リーズナブルに堪能できるお店です。細かく肉の部位にこだわったハンバーグは、口の中であふれ出る肉汁だけでなく、ふわりと柔らかい口当たりが魅力。オススメは、12時間以上コトコト煮込んで作ったデミグラスソース『特製デミたまハンバーグ』。シェフが厳選した淡路牛ステーキもチェック。サイドメニューには極薄生地でつくるパリパリ食感のピザや、『さっぱりトマトのふわとろオムライス』も大人気です。笹岡シェフのハンバーグを求め、全国から訪れるお客様も多く、ここ淡路島で圧倒的な人気を誇っているハンバーグ専門店です。

ハラペコキッチン
これだけは食べてほしいベスト3

食べてびっくりの超本格派『特製デミたまハンバーグ』

旨味が凝縮された肉と、15時間以上かけて作ったデミソースが絶妙なバランス。本格ハンバーグをこの価格で。

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食べてびっくりの超本格派『特製デミたまハンバーグ』

トマト本来の味わいを極薄生地で堪能『マルゲリータ』

極薄のパリパリ生地に、フレッシュトマトや香味野菜で丹念に仕上げたペーストと、2種類のチーズをオン。

トマト本来の味わいを極薄生地で堪能『マルゲリータ』

六本木で人気急上昇『さっぱりトマトのふわとろオムライス』

完熟トマト入りのふわふわオムライスをデミソースで。トマトの爽やかな香りが広がります。女性に大人気!

六本木で人気急上昇『さっぱりトマトのふわとろオムライス』

料理人 / 笹岡 貴行 氏 (ササオカ タカユキ)

専門ジャンル:洋食全般

「おいしい!」と喜び、感動してもらえる料理人を目指して

1985年12月31日生まれ、東京都出身。幼少時、料理が好きだった祖母の影響を受けて育つ。「心の底から打ち込めるものを」と料理人の道を志し、東京六本木のフレンチレストランに入店。巷で有名な料理人を輩出した師匠のもとで、洋食のすべてを基礎から徹底的に学ぶ。8年の修業を経て独立し、2014年4月淡路島に『ハラペコキッチン』をオープン。本格派の味を広く味わってもらいたいと、今日も悩み、研鑽する料理人である。

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笹岡 貴行 氏

ハラペコキッチンの店舗情報

基本情報

店名 ハラペコキッチン
TEL

0799-45-1355

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 神戸淡路鳴門自動車道洲本ICより南へ車で約2分
住所 兵庫県南あわじ市山添167-1 カサグランデホテル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30〜21:00 (L.O.20:30) 定休日が祝日の場合は営業
定休日 火曜日
※ハンバーグが完売次第閉店いたします。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1360円
【ランチ】
980円

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
席数形態 カウンターのみ 12席
駐車場 あり

店舗前約4台、ホテル裏側駐車場 最大収容20台

詳細情報

こだわり
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • ランチメニューあり
  • 喫煙可

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