ヒトマルカダンタイアンサンノミヤテン

人丸花壇 鯛庵 三宮店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:2500円
  • 最寄り駅 三ノ宮駅 徒歩1分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-2307

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

明石の老舗【人丸花壇】の味を三ノ宮で。カウンター割烹でいただく至福のひととき

創業65年【料亭旅館 人丸花壇】の老舗の伝統の味が三ノ宮に。明石を愛する店主が「神戸のみなさんに明石の良質な食材の味を届けたい」とオープンしたお店です。名物の「鯛」、「たこ」、「穴子」など兵庫県内で取れた旬の食材を網羅したメニューが揃っています。店内は、訪れた人との距離感をなくすために遮るものがない一枚板のカウンター。テーブル席は、会席料理を堪能できるよう通常の1.5倍のゆったりとしたもので、随所に料理を心ゆくまで楽しめる空間づくりが施されています。目の前で調理される光景を見ながらのお食事ができ、ソムリエのスタッフからワインを選んでもらえるお店は、だれにでもきっと喜んでもらえる一軒です。

人丸花壇 鯛庵 三宮店
これだけは食べてほしいベスト3

明石の「鯛」、「蛸」、「穴子」が味わえる『会席コース』 

見た目も美しいお料理には、明石の味がいっぱい。先付や椀物、造り、八寸のほか、全9品のコースです。

メニューを見る

明石の「鯛」、「蛸」、「穴子」が味わえる『会席コース』 

寄せ鍋と鯛飯が一緒に味わえる贅沢な味わい『お昼のミニ会席 2500円コース』 

季節の魚や野菜が網羅された料理が並びます。焚合、揚物、小鍋など、全7品です。
※月替りでお楽しみいただけます。

寄せ鍋と鯛飯が一緒に味わえる贅沢な味わい『お昼のミニ会席 2500円コース』 

お刺身でもいただける、新鮮鯛のしゃぶしゃぶ『鯛のふりふり鍋』

自家製ポン酢をつけていただく、贅沢な明石鯛のしゃぶしゃぶ。口いっぱいに鯛の旨味が広がります。

お刺身でもいただける、新鮮鯛のしゃぶしゃぶ『鯛のふりふり鍋』

料理人 / 堀江 貴之 氏 (ホリエ タカユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

知り合いの板前さんの仕事姿とつくりだす料理に心動かされた

昭和52年生まれ、埼玉県出身。育ったのは、神戸市。二十才前、近所に住んでいた知人の割烹料理店に行った時、知人の料理に打ち込む姿を見て、心を動かされた。料理人になることを決め、淡路島の割烹料理店に入店。数店舗での修練を重ね、明石の本店【人丸花壇】勤務。その後、【人丸花壇 鯛庵】オープンに伴い、着任。明石の素材を活かした、惜しみなく手間をかけた料理をつくりだしている。

プロフィールを見る

堀江 貴之 氏

人丸花壇 鯛庵 三宮店の店舗情報

基本情報

店名 人丸花壇 鯛庵 三宮店
TEL

050-5871-2307

078-335-6780

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩1分
阪急神戸本線 三宮駅 徒歩1分
アクセス 三宮駅より徒歩1分。生田新道の「すき家」と「しろがね酒店」の間を北へ。 甲南アセット笹原ビル2Fです。
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-2 甲南アセット笹原ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2500円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター席10席/テーブル席10席
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 ランチタイムは完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2014.10.23

各コースが大変お得にお楽しみいただけます。

クーポンのご利用で、各コースをお得にご堪能いただけます。
地元の旬の食材をふんだんに使った自慢の料理の数々を、ごゆっくりとお楽しみください。
ご来店、心よりお待ちしております。

2014.10.23

明石の味が「ランチ」でも味わえるようになりました。お昼のお食事会にご利用ください。

明石の魚介類と季節の野菜をちりばめた料理が、月替わりの『ランチ会席料理』として味わえるようになりました。1980円のランチには、鯛めしと寄せ鍋が必ずついてます。

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