ディナー：7000円 ランチ：3500円 
旭橋駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
永田 潤 氏 ナガタ ジュン
当たり前のものを当たり前に美味しくする
1999年 東京青山のイタリア政府公認の高級イタリア料理店にて修行
2004年 東京渋谷のイタリア料理店にて副料理長として新店舗立ち上げ
2007年 沖縄へ移住 ザ・テラスホテルズにて製菓・製パン・ワインを学ぶ
2009年 那覇市新都心にてオーナーシェフとしてイタリア料理店を経営
2016年 リーガロイヤルグラン沖縄にてスーシェフとして就業
2021年 リーガロイヤルグラン沖縄料理長就任
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
USアンガス牛を使用したローストビーフ
USアンガス牛のリブロースを使用し、ランチは約150g、ディナーはコース料理のメインとして約130gでご用意しております。口に入れて噛みしめた瞬間に肉の旨味がダイレクトに感じられる、絶妙な厚さに切っています。
こだわりの食材
魚介類にもこだわり
ローストビーフをメインディッシュとして提供させていただいていますが、お肉が苦手な方には魚料理をご用意。魚介類にもこだわって食材をセレクトしております。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛ヒレ肉 、 豚ロース肉
那覇のロマンチックな夜景と食材を生かした優雅なディナー
記念日や誕生日など特別な夜には、厳選食材を生かしたコース料理がおすすめ。長年ホテルレストランで腕を振るっている料理長が織りなす贅沢な味わいを、那覇の美しい夜景とともにお楽しみください。
リーガロイヤルグラン沖縄 Dining 19 (ナインティーン)の店舗情報
基本情報
| 店名 | リーガロイヤルグラン沖縄 Dining 19 (ナインティーン) |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1880 098-867-3331 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄モノレール線 旭橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | ゆいレール旭橋駅下車徒歩2分 旭橋駅直結 |
| 住所 | 沖縄県那覇市旭町1-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| 席数形態 | 個室はコース料理のみ最大14名様着席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
2時間無料 以降30分毎に100円 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.rihgaroyalgran-okinawa.co.jp/ |
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