センミラク

鮮味楽

050-5871-2373

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本場ご当地の味

三崎の問屋が経営。マグロをリーズナブルな価格でいただく

マグロ問屋直営の店だから、年間を通して安定した価格で提供できます。お料理はボリュームがありリーズナブル。店の近くには「マグロ」を紹介する観光スポットもあり、九州、大阪など全国からお客さまが来店します。

くつろげる雰囲気

潮風が流れる広い店内でゆったりと過ごすことができます

1階はカウンター席、2階はテーブル席と座敷席で全75席あります。
ゴールデンウィークやお盆休みに最も賑わいます。
潮風を感じながら、心地よくお食事がいただけます。

女性向き

三崎観光の拠点「うらり」の隣に立地。買い物帰りの女性客に人気

店は三崎漁港の海産物を集めた海の駅「うらり」の隣にあり、観光で訪れたお客さまのランチ場所としても人気。マグロがたっぷり乗った12種類のどんぶりや本格的なにぎり寿司、マグロ料理の食べ比べができます。

食材にこだわっている

季節ごとに寿司酢の味にもこだわります

ネタはもちろん寿司酢の味にも気を配っています。まろやかな樽仕込みの酢を店でブレンドし、季節にあわせて甘さや塩気を加減しています。

デートにおすすめ

海沿いのドライブコースにあるから、カップルで訪れる方も多数

三浦半島へのドライブデートの道中で、マグロと三崎港の旬の魚が味わえると、カップルの来店も多いそう。休憩時間を設けていないので、時間を問わず入店できるのも人気の秘密です。

料理・お店の雰囲気

マグロの胃袋を使った珍味『まぐろのわた』は歯ごたえがあります

高圧でボイルしたマグロの胃袋を切り身にした珍味。コリコリした歯ごたえです。しょうが醤油で味わいます。

じんわりとした甘辛味が旨い『まぐろの卵煮』は酒のつまみに

『まぐろの卵煮』も珍しい料理。うっすらとしょう油で煮込みました。生姜を隠し味でいただきます。

揚げ物好きはお試しを。ほほ肉を使った『鮪ほほ肉タツタ揚』

ほほ肉の切り身にしょう油ベースの下味をつけ、タツタ揚にしました。サックリとやわらかい食感です。

私がつくっています

斉藤 雅之 氏

料理人
斉藤 雅之 氏(サイトウ マサユキ)

専門ジャンル: 寿司

伸びやかで勢いがある盛り付けで鮮度をアピール

1974年、山形県生まれ。17歳から三崎漁港の寿司店、マグロ料理店で修業を重ねる。【鮮味楽】に入店してからは、元・板長の鈴木辰夫さん(厚生労働大臣賞授賞)の下につき、その料理技術を学ぶ。三崎ならではの鮮度と味をお客様に提供したいと心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日・祝・祝前】
11:00〜19:00 季節により変動あり

定休日

火曜日

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