ロクミヤコマチテン

ROKU都町店

050-5871-1930

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猪原 江利子 氏 イハラ エリコ

食に対する妥協のない厳しさを実感、この道を目指すきっかけに

1965年9月10日、大分県生まれ。三重高等学校卒業。【焼鳥ROKU】にてマスターの食に対しての決して妥協することのない厳しさが、美味しい料理に、そしてリピーターとなるお客様をつくると実感。以来7年の修業と経験を積む。現在に至る。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
11年

自慢の一品

トロトロ、プルプルの食感がたまらない『とん足』

厳選のお肉を使用、手間を惜しまず時間をかけて丁寧に仕込んだ自慢の一品。それまで食べられなかったという方にも、美味しく召し上がっていただけると好評です。

こだわりの食材

絶品! こだわりの竹田産「ハーブ鶏」

ハーブを食べて育った「ハーブ鶏」は、弾けるような弾力とジューシーな味わいが特徴です。『鶏もも焼き』をはじめ、グルメもうなずく多彩なメニューを、ご賞味ください。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

お客様とのコミュニケーションを大切にしています

手がける料理は、ひとつひとつ丁寧に仕上げること。そしてお客様にゆっくりと楽しんでいただけるよう、さりげない気配りとともに居心地のよい空間づくりを心がけています。

明るくゆったりとくつろげる空間で楽しむ和みの宴

足をのばしてくつろげる掘りごたつで、ゆったりとお過ごしいただけます。各種宴会や女子会、35名様までの貸切でのご利用も可能です。自慢の料理を味わいながら、和やかな時間をお過ごしください。

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00〜00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
18:00〜23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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