- プロフィール
- 私がオススメするお店
鈴木 一哉 氏 スズキ カズヤ
料理をすること、食べることが好き! 一途な思いが料理人の道に
神奈川県生まれ。前職はカメラマン。食べることが好き、そんな一途な思いから一大奮起。都内で半年間の修業を積む。以来独学にて料理を学ぶ。1997年【湘南隠れ家イタリアン タントタント】をオープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
白トリュフの香り高い『ピエモンテ風 チーズフォンデュ』
生クリームとバターを使用、白ワインを使わずに仕上げました。パンや野菜を、トロ~リとしたチーズにたっぷりと絡ませてどうぞ。【タントタント】看板メニューをぜひ、お召し上がりください。
こだわりの食材
地元の新鮮な「野菜」たっぷり! 採れたての味わいをぜひ
甘みや歯ごたえを楽しめるよう、さっとグリルしただけの鮮度抜群の野菜いろいろ。『湘南野菜のグリル盛り合わせ バーニャカウダソースで』その味わいをご堪能いただけます。
- こだわり食材
- チーズ全般
おもてなしの流儀
心地よい空気流れる、時間を忘れてしまうような空間を…
肩肘はらず、日常を忘れて食事の時間を楽しんでいただきたい、そんな思いから常にさりげない気配りとともに、ゆっくりとくつろげるアットホームな雰囲気づくりを心がけています。
ワイン片手に、みんなで和やかに楽しめるお店
まるでイタリアの家庭に訪れたかのような居心地のよい空間は、ゆったりとくつろげるのが魅力。誕生日、記念日ならお祝いイタリアンと称するサプライズサービスもご用意。とっておきのひとときを演出します。
素材の味を活かしたワンランク上の料理
素材の旨味を活かした料理に仕上げるには、まずは手間を惜しまず、素材それぞれの特徴をよく知ること、基本に忠実に調理すること。じっくりと素材に向き合う美味しい秘密をお試しあれ。
湘南隠れ家的イタリアン タントタントの店舗情報
基本情報
店名 | 湘南隠れ家的イタリアン タントタント |
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TEL |
050-5871-1895 0466-24-4785 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 藤沢駅 徒歩6分 小田急江ノ島線 藤沢駅 徒歩6分 |
アクセス | 藤沢駅南口より徒歩6分。32号線南藤沢の交差点より二つ目の道を左折、しばらく行くとあります。 |
住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢15-15 ウェルビィ一番館1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日がお休みです。但し、貸切の場合は営業します。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:55人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.tantotanto.com/ |