谷田部 一秀 氏 ヤタベ カズヒデ
食べることもつくることも好きだったことから料理人へ
テレビで見る料理番組などをみて興味がわき料理をつくるようになった。食べることもつくることも好きだったことから料理人になろうと決心。和食の店や日本料理店での勤務の後、青山の会席料理店【季菜】の総料理長を務める。【すき焼き・しゃぶしゃぶ・海鮮処 あずき(小豆)】オープンに伴い料理長として入店。これまで培った経験を活かし、納得のいく質の良い食材を厳選し、惜しみなく手間ひまをかけた料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 40年
すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆の店舗情報
基本情報
店名 | すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆 |
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TEL |
03-6803-0393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 御徒町駅 徒歩2分 東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩2分 |
アクセス | 上野広小路出口より徒歩2分。中央通り秋葉原方面へ。二つ目の信号を左折し二つ目の角右手のビル1Fです。 |
住所 | 東京都台東区上野3-15-7 ことぶきビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 第1・第3土・日・祝・年末年始(12/30~1/4)※祝日でも10名様以上での御予約の場合は営業いたします。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | お座敷個室 : 2部屋(最大18名様)、テーブル個室 : 2部屋(最大8名様)、カウンター席 : 7名様 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全席禁煙です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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