ディナー：6000円 
浅草駅 徒歩8分 
月曜日 大人の食通たちが集まる街「浅草」で旨い肴と寿司を愉しむ
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都内有数の観光地「浅草寺」裏の住宅地にある【鮨処 幸】は、駅から徒歩10分弱。この距離が、街の喧騒を忘れさせる静寂を生んでいます。店構えも店内も、和のテイストが心地良く、落ち着いた空間です。お好みで注文もできますが、断然お得なメニューは、その日の仕入れで変わる3種類のコース。どれも、大将が毎日築地の中央市場まで仕入れに出かけ、厳しい目で選んだ新鮮な魚ばかり。そこに大将の職人技と言える丁寧な下仕事をプラスした肴が味わえます。その美味しさに惚れ込んだ常連さんや、接待などで利用する人も多いため、席予約の電話を入れるのがベスト。カウンターで、大将の仕事ぶりを眺めながら1人で食事をするにもいいお店です。
鮨処 幸
これだけは食べてほしいベスト３
食べた瞬間、その柔らかさに誰もが驚く『蛸の柔らか煮』
タコの産地として有名な佐島産の新鮮なタコを使っています。噛みごたえは柔らかで、タコ本来の甘みが絶品。
料理人 / 林 幸史 氏 （ハヤシ コウジ）
専門ジャンル： 寿司
「お客様との会話で、お客様に育てていただきました」と語る
1978年さいたま市出身。15歳で銀座の寿司店に就職。「最初は、包丁も持たせてもらえるはずもなく、必死に修業しました」と当時を振り返る。その店で7年間、新橋で2年修業後、再び銀座に。「24歳で、ようやくメインで握らせてもらえました」。その後、六本木の店を経て【鮨処 幸】をオープン。「高級店がひしめくエリアで寿司を握ってきましたが、手ごろな価格で、雰囲気の良い店を作りたいと浅草を選びました」と語る。
写真
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【鮨処 幸】の味を、リーズナブルに楽しめるランチがおススメ
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1人でフラリと立ち寄って、小粋な夕食を食べたくなる店
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１階の座敷席は、掘りごたつの個室なので、ゆったりと過ごせます
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2階の座敷は、宴会にも、家族連れの会食にも、使い方いろいろ
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落ち着いた雰囲気の店内で
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その日の仕入れに合わせ日替わりで出される『鯛のお刺身』
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食材選びは、決して人任せにせず、自分が吟味しています
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料理の味はもちろんのこと、料理を彩る名脇役にも注目したい
鮨処 幸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨処 幸 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2329 03-3874-1880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩8分 つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩8分／つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都台東区浅草3-35-11 橋本ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 34人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
