オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
広東料理を贅沢に味わえる高級中華料理店です。新鮮さへのこだわりも強く、店内に設置されている大きな生け簀から直接食材を取り出して調理してくれます。旬の食材をいちばん美味しい状態で、上品に堪能できるのがオススメです。
2017.03.29 up
楽関記(Rakkanki)
城野 肇
私がオススメする理由
兵庫・各線三宮駅より歩くこと10分ほどのところにある【施家菜】。訪れるたびに新しい発見があり学ぶことの多い、行きつけのお店です。瀬戸内産の鮮魚などこだわりの食材を使用した、本格中華料理が堪能できます。年に何度も香港を訪れるという研究熱心なオーナーがつくり出す、コース料理は絶品です。
2018.12.19 up
施家菜の店舗情報
基本情報
店名 | 施家菜 |
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TEL |
050-5871-1926 078-291-0168 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急神戸本線 三宮駅 徒歩10分 神戸市営地下鉄各線 三宮駅 徒歩10分 |
アクセス | 阪急神戸本線「三宮駅」下車徒歩10分/神戸市営地下鉄西神線・山手線「三宮駅」下車徒歩10分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 第2伸野ビル401 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 但し、火曜日が祝日の場合、水曜日はお休みとなります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:52人 ) |
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席数形態 | テーブル16席、カウンター7席です。ビル内に別館5名席×4 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://ja-jp.facebook.com/kobeshijiacai |
備考 | 山手幹線からハンター坂を北に入り、左手2軒目のビル1階です。 |
神戸・三宮にある中国料理店。海鮮をはじめとした素材にこだわった本場の味を堪能できます。なかでも『魚の蒸し物』や、広東料理の『焼物』はオススメ。どの料理をとってもすべておいしいので、グループで訪れてシェアしてさまざまな味わいを楽しんでみてほしいですね。国産の中国野菜も取り入れられていて、食感や苦味、香りなど、食材それぞれの個性を大切にした“本物の味”を堪能できますよ。
2019.08.06 up