ダイニングユアヒーローズ

Dining Your HERO’s

  • ジャンル 洋食全般
  • 平均予算 ディナー:1500円 ランチ:700円
  • 最寄り駅 大学駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

050-5871-0974

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高井良 博之 氏 たかいら ひろゆき

高校生の時に祖母と料理をしはじめたのが楽しくて

1961年生まれ。佐世保出身。九州文化学園調理師専修学校を出て、ハウステンボスの企業館などで主に洋食を専門に経験を積む。長い修業経験を活かし、大好きな洋食の店【Dining your HERO’s】をオープンするに至る。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
34年

自慢の一品

クリーミーでボリュームたっぷり『ハンバーグドリア』

手づくりにこだわったハンバーグとホワイトソースのコンビネーションが絶妙な一品です。ニンニクと粉チーズを入れて、イタリア風の味付けに仕上げました。

こだわりの食材

自家製の「ハーブ」を使用。香りも味付けのうち

様々な料理に使える「ハーブ」類は自分で栽培しています。「にんにく」や「玉ねぎ」は、地元の生産者コーナーへ足を運んで厳選したものを使用。食材のよさがおいしさにつながります。

こだわり食材
玉ねぎ 、 にんにく 、 ハーブ

おもてなしの流儀

お店全体に目を配り、小さなことも見逃さないように

お客さまからの要望にできる限り応えたいので、目配りをかかさず、色々な声に耳を傾けています。メニューや味付けのことなど、なんでも気兼ねなくお声掛けください。

どんな方でも、自由に訪ねていただけるお店に

大学が近いので学生の方もよくいらっしゃいます。お一人でも、男性でも女性でも、気軽に入れる雰囲気なので気軽にお立ち寄りください。パーティーでの利用も大歓迎!

賑やかに飲みたい

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  • 専門ジャンル:洋食全般
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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜16:00 (L.O.15:30)
【月・火・木〜日・祝・祝前】
ディナー 17:30〜22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

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