デラカフェ

De la cafe

  • ジャンル カフェ
  • 平均予算 ディナー:900円 ランチ:850円
  • 最寄り駅 高見馬場駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5871-0870

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

西田 氏 ニシダ

カフェメニューに爽やかな笑顔を添える

1992年生まれ、鹿児島県出身。以前は料理とは遠いジャンルの職に就いていたところを、今のカフェの社長にスカウトされ、【De la cafe】の立ち上げより関わり現在に至る。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
5年

自慢の一品

ハワイ風に仕上げた『キャラメルソースパンケーキ』

たっぷりなのに軽いホイップクリームをこんもりと載せています。このホイップはガスを使いホイップしているため、重く感じないのが特長です。また、バナナについては一度焼いておくなど、工夫をしています。

こだわりの食材

「コーヒー豆」や「牛乳」のフレッシュさが決め手

美味しく淹れたカフェに、きめ細かく泡立てたフォームドミルクでラテアートを描いていきます。手際よく仕上げながら、かつ、楽しんでいただけるようにしています。

こだわり食材
牛乳

おもてなしの流儀

笑顔を絶やさぬよう心がけています

お客さま一人一人が気持ちよく過ごしていただけるよう、笑顔で応対し、また、楽しい会話をできるよう心がけています。おかげで会いに来てくださるお客さまが増えました。

ちょっとした空き時間に気軽に来ていただけるお店です

カウンター席がメインのお店だからこそ、居心地の良さにこだわっています。ご友人との待ち合わせ、デート、などのほか、お酒を飲んだあとにコーヒーが飲みたくなったら、ぜひお気軽にお越しください。

お一人様

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

西田 氏

鹿児島天文館 kcプラザのビル近くにある喫茶店

この喫茶店はカフェで働く自分にとっても参考になるお店です。将来どういうサービスをするのがいいか考えるうえでとても勉強になります。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
11:00〜04:00 (L.O.03:45)
【日】
11:00〜03:00 (L.O.02:45)

定休日

無休

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