スミビヤキトリマッチャン

炭火焼鳥松ちゃん

050-5871-0058

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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炭火焼鳥松ちゃんの店舗情報

基本情報

店名 炭火焼鳥松ちゃん
TEL

050-5871-0058

03-3670-4093

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 都営新宿線 瑞江駅 徒歩6分
アクセス 瑞江駅北口より直進しカラオケ屋を左折、二つ目の信号を右折、共育プラザ(児童館)前のT字路を左折です。
住所 東京都江戸川区瑞江2-29-8 地図を見る
営業時間
【日・祝】
17:00~22:00 (L.O.21:00)
【月・木~土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火・水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3200円

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 最大20名
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

私がつくっています

永島 明 氏

料理人
永島 明 氏(エイシマ アキラ)

専門ジャンル: 和食全般

和食との出会いをきっかけに、さまざまな料理へ挑戦

10代のころにサービスマンとして勤めた飲食店で「料理を覚えたい」と思ったことをきっかけに、料理の道を歩みだした永島氏。和食料理店をはじめに、ワインバーやフレンチ、イタリア料理店、バーテンダーと、さまざまな料理店での修行経験を積み、2013年3月に【炭火焼鳥松ちゃん】をオープン。火力や部位によって異なる串の打ち方など、一切妥協をしないこだわりの調理法で、食材の旨みを十分に引き出しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
17:00~22:00 (L.O.21:00)
【月・木~土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

火・水曜日

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