パスタアンドダイニングフクヤ

パスタ&ダイニング 福や

  • ジャンル パスタ・ピザ
  • 平均予算 ディナー:1500円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 阿倉川駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

050-5870-9829

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

前田 伸一 氏 マエダ シンイチ

料理を食べた人の喜ぶ顔が支えつづける食の道

愛知県出身。手先が器用でモノを作る事に興味がある少年時代を過ごす。自分の作った食事が家族をはじめ周りの人を喜ばせる事が出来るそんな料理に魅力を感じプロの道を志す。調理師学校を卒業後、寿司屋に始まり幅広いジャンルの技術を身に付ける。これまでの経験を活かし現在【パスタダイニング福や】にてパスタを中心に創作性の高い料理を提供する日々。来店客の笑顔に支えられ邁進し続ける心優しい料理人。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
19年

自慢の一品

魚介の濃厚な旨味とトマトが絶妙! 『渡り蟹のクリームパスタ』

伊勢えびやスズキなどから取ったダシを使ったトマトクリームソースが決めての一品。渡り蟹の旨味も加わって濃厚な魚介の美味しさを堪能していただけます。当店でも人気の一皿をぜひご賞味ください。

こだわりの食材

新鮮素材にこだわった『キングサーモンのカルパッチョ』

こだわりの素材の「キングサーモン」に合わせるのは当店オリジナルのカルパッチョソース。ニンニクとごま油がアクセントのソースが、最適な厚さにスライスした「キングサーモン」の美味しさを更に引き立てています。

こだわり食材
サーモン 、 鮮魚全般 、 ハーブ

おもてなしの流儀

お料理を食べていただいた方の笑顔が明日への活力です

常にお客様のご要望にも耳を傾け、皆様に喜んでいただける料理を提供するための努力は惜しみません。お客様が思わず笑顔になるような一皿を目指して心を込めて厨房に立つ日々です。

貸し切りにしてビュッフェスタイルでの女子会が好評です

事前にご相談いただければ貸し切りでビュッフェスタイルのお食事も可能。お好みに応じて料理をアレンジさせていただきます。【パスタ&ダイニング 福や】で楽しいひと時を過ごされてははいかがでしょうか。

女子会

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営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.15:00)
【日】
ディナー 17:30〜22:00 (L.O.21:00)
【火〜土】
ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日。変動あり。

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