アジドコロヨシノリ

味処善規

050-5870-8331

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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広島の四季を食で味わう。最旬の食材を満喫【味処 善規】 

食から季節を感じる贅沢を味わったことはありますか?その贅沢を心から感じられる名店【味処 善規】が広島にあります。最旬の食材にこだわる職人が魅せる、食材が活きた繊細で華やかな逸品の数々。【味処 善規】がお薦めする『穴子の白焼き』は新鮮さが伝わる「ふんわり・柔らかい」口当たり上品な一品です。その他にも、季節に合った地魚でつくる『本日の新鮮海魚刺身盛合せ』や、広島名物『小いわしの天ぷら』も広島を満喫する看板メニューです。旬の食材にこだわるからこそ、仕入れの状況によってお薦めが変わる。それも【味処 善規】を楽しむ醍醐味です。接待や記念日に、招かれた人の笑顔が見れる【味処 善規】へぜひ。

味処善規
これだけは食べてほしいベスト3

身がしっかりした『本日の新鮮海魚 刺身盛合せ』

吟味に吟味を重ね選ばれた新鮮な鮮魚の刺身盛合せ。身がしっかりした新鮮な逸品を堪能してください。

メニューを見る

身がしっかりした『本日の新鮮海魚 刺身盛合せ』

噛んだ瞬間の「ふっくら」優しい『穴子の白焼き』

【味処善規】 の看板メニューともいえる逸品。上品な見た目にも勝る柔らかさは絶品です。

噛んだ瞬間の「ふっくら」優しい『穴子の白焼き』

程良い柔らかさは新鮮だからこそ『広島名物小いわしの天ぷら』

広島を代表する郷土料理『小いわしの天ぷら』独特の柔らかさがクセになる一品です。

程良い柔らかさは新鮮だからこそ『広島名物小いわしの天ぷら』

料理人 / 平田

専門ジャンル:寿司

最旬、新鮮な食材で美味しさを届ける:平田さん

「お客様を飽きさせないために…」と語る職人:平田さん。素材の良さを伝えるため、仕入れ状況でおすすめが変わるのが【味処 善規】 流。それだけでも楽しみなのにまだ、楽しめるなんて…! 美味しさだけでなく、見た目にも華やかな繊細な一品は食べる楽しみ見る喜びを感じられます。楽しい話の中からも伺える食へのこだわりは「流石」と思うばかり。【味処 善規】 で食への興味がさらに増すでしょう。

プロフィールを見る

平田 氏

味処善規の店舗情報

基本情報

店名 味処善規
TEL

050-5870-8331

082-504-8150

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 広島電鉄各系統線 銀山町駅 徒歩5分
アクセス 広電2系統宮島線/広電1系統/広電6系統 銀山町駅より徒歩5分
住所 広島県広島市中区銀山町12-10 藤観ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00〜02:00 (L.O.01:30) (※月曜日が祝日の場合:日曜日営業・GWも休まず営業しております)
定休日 日曜日
※月曜日が祝日の場合:日曜日営業・GWも休まず営業しております

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
お通し:350円

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 カウンター6席・座敷6席×2
駐車場 なし

近隣にコインパーキングが有ります。

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 携帯がつながる
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2016.08.05

ご予約のキャンセルは1週間前までにお願い致します。

予約人数が少なくなる際は、前日の17時までにご連絡願います。予約人数が増える際も早めの連絡をお願い致します。

2016.11.02

ご不明な点など、何かございましたらこちらの番号までお問い合わせ下さい。  

 【味処 善規】店主 平田(082-504-8150)

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