イザカヤアミモトエミフルマサキテン

居魚屋 網元 エミフルMASAKI店

  • ジャンル 海鮮居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 古泉駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5870-8030

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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藪下 幸人 氏 ヤブシタ ユキト

鯖をとことん追求する社長の熱意に惚れ込んで、【網元】の板前に

愛媛県今治市出身。幼少の頃から、割烹を営んでいた父の姿に憧れ、16歳で故郷を離れ、大阪の料理屋へ出て10年の修業を積む。その後帰郷して、父の右腕となるべく実家の割烹で活魚、懐石料理を手掛ける。父の亡き後、【網元】の社長と出会い、育成から活魚料理に至る鯖のすべてに情熱をかける社長の思いに深く共感し、今現在料理長を務めるに至る。

専門ジャンル
和食全般

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営業時間・定休日

営業時間

17:00〜00:00 (L.O.23:00)
ランチ 11:00〜14:00

定休日

無休

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