ムリョウアンイラバヤシギンナベ

無量菴 伊良林 銀鍋

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 新大工町駅 徒歩3分
  • 定休日 火曜日

050-5870-7829

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高島 氏

憧れの地長崎で、この道20年以上

坂本龍馬の大ファンだという料理長の高島さん。
高校卒業と同時に地元兵庫県を出て、龍馬縁の地、長崎で料理の道を究めました。
亀山社中のすぐ近くにある無量菴は、高島さんにとってはまさに最良の環境。オープン当初から料理長として働き7年目を迎えます。豊富な経験から培った技で織りなす料理の数々はもちろん、高島さん自らおこなう、和食の料理教室も人気です。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水〜日・祝・祝前】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
【月・水〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日

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