料理メニュー
イタリア料理 チャーリーズ バーでこれだけは食べてほしいベスト3
北海道厚岸産カキのカクテル&エスカルゴバター焼き
- Ostrica cruda condita al'oglio di oliva e Ostrica al burro aromatizzato con limone -
350/450円
ズワイガニとイチゴのサラダ ブラッドオレンジヴィネグレット
Insalata di granchi e fragole con parmigiano grattugiato all'arancia rossa -
800円
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北海道厚岸産カキのカクテル&エスカルゴバター焼き
- Ostrica cruda condita al'oglio di oliva e Ostrica al burro aromatizzato con limone -
350/450円
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ミニマムヤサイスティック
- Ortaggini freschi d'oggi con salsa verde -
650円
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ズワイガニとイチゴのサラダ ブラッドオレンジヴィネグレット
Insalata di granchi e fragole con parmigiano grattugiato all'arancia rossa -
800円
★イチオシメニュー★
季節限定特別料理 『本日のスペチャリテ』 ~ 葉月の頃 ~
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ほんのちょっとした前菜 彩り夏野菜のトマト煮込み
冷製 『 カポナータ 』
- Caponata fredda con salsaverde al basilico -450円
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黒オリーブのピリ辛マリネ ガーリックソルト味
- Olive nere condite piccanti al'aglio -
400円
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甘エビの地中海風カルパッチョ 刻み生ウニとバジルのソース
- Carpaccio di gamberetti rosa freschi con ricci e basilico alla mediterranea -
900円
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帆立とイチゴのマリアージュ リストランテ風カルパッチョ仕立て
- Abbinamento capesante crude e fragole alla Carpaccio -
850円
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三陸産シューリときくらげの黒胡椒蒸し アンチョビレモン味
- Vapore di shuri e kikurage al pepe nero con acciughe e limone -
550円
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ハーブとソーダ衣の新玉オニオンリングフリット
- Fritto di cipolle nuove alle erbe -
500円
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超シンプルな、タコ足とブロッコリーのガーリックソテー
アンチョビにんにくバーニャカウダソース
- Polpo e broccoli saltati con salsa alla bagnacauda -600円
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広島産カキとアンチョビのグツグツオリーブオイル鉄板焼き
『 バニャーレ』
- Ostriche inpadella alle acciughe con la nduja carabrese -650円
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清流鶏砂肝とボンジリの塩味鉄板焼き 『グリッリアータ』
~ その可能性の承前 ~
- Code di pollo e ventrigli alla griglia al timo -600円
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焼きニョッキ 『ニョッコ・ヴィーヴォ』
白インゲン豆と麦香豚足・豚耳のコラーゲンソース おまけ目玉焼きのっけ
- Gnocco vivo -600円
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チーズフォンデュソースとロースハムを包んだ揚げ細春巻き
『ラニエリーニ』
- i ranierini ai formaggi -550円
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あらびき短角牛ミートボールとコラーゲンアキレスのトマト煮込み
『ポルペッタ』
- Polpetta di manzo "Tankaku" alla napoletana -700円
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生ハムを巻いたブラックタイガーとクレソンのソテー
ゴルゴンゾーラトマトソースで ―
700円
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短角牛ハンバーグをのっけたズッキーニのチーズ焼きグラタン
『ヴェルデナーヴェ』
- Verde nave -600円
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ウニのっけナスのチーズ焼きグラタン 6コ
- Melanzane con ricci di mare gratinate alla pizzaiola -
700円
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九戸産鶏レバーの究極ソテー
アンチョビとレモンのさっぱりソースグレモラータ
- Fegatelli di pollo in gremolata -750円
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ホタテ貝柱のグリル 夏野菜入りピリ辛冷製ガスパチョソース
- Capesante alla griglia con salsa di gazpacho
700円
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アンチョビとにんにくをもみ込んだ牛タンのサイコロステーキ
- Lingua di bue alla griglia con la nduja carabrese -
850円
《 Antipasti 》 ー 旬の前菜 -
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至福の生ハム 「ハモン・セラーノ」
- "jamon serrano" -
850円
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貴族の愛したチーズ盛り合わせ
- Formaggi misti -
900円~
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北海道産生タコのカルパッチョ ピエモンテ風アズーリソース
- Carpaccio di polpo crudo alla salsa verde -
750円
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東京築地直送 プレミアム鮮魚のカルパッチョ
- Crudo di pesce con verdure spezzetate all'arancia rossa -
700円~
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トスカーナ風ポテトフライ
- Fritto di patate alla campagnola -
650円
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ローストナッツ
- Arrosto di pistacchi e granturchi -
450円
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揚げニョッキ『ニョッコ・フリット』 黒胡椒パルミジャーノ風味
- Gnocco fritto al pepe nero con parmigiano grattugiato -
500円
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ノンナの彩りピクルス
- Vedrdure sott'aceto alla nonna -
550円
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牛・鶏・豚挽肉を詰めたオリーブのおつまみフライ 田舎風
- Fritto di olive ripiene alla campagnola -
450円
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ローマの下町のトリッパグラタン
- Trippa alla romana -
700円
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スペイン産イベリコ豚のソーセージとチョリソーのグリル
- Salsicce "Iberico" alla griglia -
850円
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ゆで卵入りボロネーゼソースを詰めたでっかいマカロニグラタン
『スキャフェットーニ』
- Schiafettoni con ragu di carne alla bolognese -750円
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中落ちマグロと山芋のタルタル
卵黄とアンチョビにんにくバーニャフレッダソース
- Tartara di tonno e "Yamaimo" con uovo -800円
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ハマグリとエビ・ブロッコリーのシャンパン蒸し
- Gamberi e broccoli ,vongole al champagne -
850円
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山形村産炙り短角和牛のカルパッチョ
- Carpaccio di manzo "Tankaku"abbrustolito con pomodorini alla veneziana -
900円
《Piattini 》 - 皿盛りおつまみ-
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ツブ貝のブルゴーニュ風
- Lumache di mare alla borgognona con pane -
850円
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鶏のアヒージョ 『ポロ・アル・アヒージョ』
- Griglia di pollo al'aglio con salsa piccante -
900円
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エビのアヒージョ 『ガンバス・アル・アヒージョ』
- Griglia di gamberi al'aglio con salsa piccante -
950円
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ラムのアヒージョ 『コルデロ・アル・アヒージョ』
- Griglia d'agnello al'aglio con salsa piccante -
1000円
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イベリコ豚ソーセージとじゃがいも・バゲットのオーブン焼き
『グラタン・ドフィノワ』
- Gratin ・ dauphinois -1000円
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あらびき短角牛肉100%ハンバーグステーキ
赤ワインデミグラスソース
- Polpetta ovale di manzo "Tankaku" con salsa spessa al vino rosso -1100円
鳥居シェフ監修 チャリバ伝統・人気裏メニュー☆
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- ささやかな冷菜 - 人参のマリネ オレンジ風味
『 キャロット・ラペ 』
- Carottes rapess -300円
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住田町産 清流鶏レバーのムース 自家製バゲット添え
- Mousse de foie de volaille "seiryudori" -
600円
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ノルウェー産 フランス風〆サバ 白ワインコリアンダー風味
- Maquerreau au vin blanc -
550円
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麦香豚ホホ肉と豚足・豚タン、白インゲン豆のテリーヌ仕立て
『 パテ・ド・アリコ 』
- Pate de harico -650円
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麦香豚バラ肉のグリル スクランブルエッグとソース・ピペラード
- Petit sale a la piperade et oeufs brouilles -
650円
見習い副料理長 スーシェフ・タイガの裏フレンチメニュー♪
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ガーデンハーブサラダ
- Insalata al giardino -
750円
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ミモザサラダ
- Insalata "Mimosa" -
750円
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サラダニソワーズ
- Insalata alla nizza -
750円
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トマトとフレッシュモッツァレラ・バジリコのサラダ・カプレーゼ
- Insalata caprese -
850円
《 Insalate 》 - サラダ -
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生ハムとぶどう・カマンベールのサラダ ブラッドオレンジ風味
- Insalata di prosciutto crudo e uva con camembert all'arancie rossa -
800円
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本ズワイガニと桃・ブラックタイガー
王女のサラダ・プリンチペッサ パウダーチーズとクリーミードレッシング
- Insalata della principessa -850円
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茹でタコとセロリ・ピリ辛オリーブの避暑の孤島・イスキアサラダ
- Insalata all'ischitana -
750円
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クレソンと半熟卵・スモークチーズのサラダ・マルシェ
スモークベーコン入りグツグツガーリックソース添え
- Insalata del marche -800円
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せいろ蒸し温野菜サラダ
アンチョビクリームバーニャフレッダソース
- Cotto a vapore di verdure con salsa bagna fredda -850円
■■季節限定 旬のサラダ■■
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甘エビとルッコラのペペロンチーノ 香草バター風味
- Spaghetti gamberetti e rucola con pomodorini al burro aromatizzato -
950円
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炙りまいたけと麦香豚しゃぶしゃぶ肉・山芋のスパゲッティ
- Spaghetti pancia di maiale e "Yamaimo" con funghi abbrustoliti alle acciughe -
900円
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築地直送 プレミアム鮮魚と水菜・からすみのアーリオ・オーリオ
- Spaghetti pesce d'oggi e "Mizuna" con bottarga alle acciughe -
900円
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スパゲッティ アル ポモドーロ
- Spaghetti al pomodoro -
900円
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麦香豚のアマトリチャーナ
- Spaghetti all'amatriciana di maiale "Bakkouton" -
950円
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エビアラビアータ
- Spaghetti all'arrabbiata con gamberi -
950円
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カキのプッタネスカ
- Spaghetti alla puttanesca con le ostriche -
900円
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法王のカルボナーラ
- Spaghetti alla papalina -
900円
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ゴルゴンゾーラチーズソースペンネ
- Penne al gorgonzala -
900円
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女王のカルボナーラ
- Spaghetti alla regina -
950円
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ウニクリームスパゲッティ
- Spaghetti ai ricci di mare -
1000円
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短角牛と麦香豚のボロネーゼ
- Fetuccine alla bolognese -
1000円
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イタリアウサギのトマト煮込みソースフェットゥチーネ
- Fettuccine al ragu di coniglio con carotta -
1000円
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フランス産バルバリー鴨とゴボウの赤ワインラグーソース
- Fettuccine con ragu d'anatra al vino rosso -
1000円
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渡りガニのトマトクリームラグーソース
- Linguine al ragu di granchi -
950円
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帆立とブロッコリー・生ウニのピリ辛トマトクリームスパゲッティ
- Spaghetti capesante e broccoli ai ricci e limone alla crema di pomodoro poco piccante -
950円
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ぶつ切り魚介の漁師風トマトソース・カレッティエーラ
- Gnocchi alla pescatora -
900円
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チーズフォンデュクリームソースニョッキ
- Gnocchi alla bava -
900円
《 Pastasciutte》 - パスタ -
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ブラックタイガーと遠野産枝豆・完熟トマトのペペロンチーノ
軽いジェノベーゼトマトソース風味
- Spaghetti gamberi e edamame pomodoro verace al pesto genovese -950円
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ホタテと青ナンバン・ズッキーニのアーリオ・オーリオ
たっぷり小ネギとからすみがけ
- Spaghetti capesante e zucchini con bottarga al peperoncino nerde -950円
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カキとクレソン・アサリのヴォンゴレ・ビアンコ 山椒風味
- Spaghetti ostriche e crescione con le vongole al pepe japonese -
950円
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三陸産シューリとアサリ・ブロッコリーの皇帝風トマトソース
スパゲッティ・インペラトーレ
- Spaghetti all'inperatore -950円
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ゴロゴロラム肉と夏野菜のスタミナトマトソースリガトーニ
麦香豚骨のブイヨン仕立て
- Rigatoni al pomodoro con agnello e verdure di stagione -950円
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ブラックタイガーとバジリコの冷製カルボナーラ
- spaghetti alla carbonara fredda con gamberi e basilico -
950円
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桃と生ハムの冷製フェデリーニ ミント風味
- Fedelini di prosciutto crudo e pesche con menta alla fredda -
950円
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甘エビとぶどう・完熟トマトの冷製ニョッキ
- Gnocchi freddi con gamberetti rosa freschi e pomodoro verace all'uve -
950円
《 Primi Piatti 》 - 季節限定 旬のパスタ -
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薄切り黒毛和牛とクレソンのガーリックソテー 『ディマンツォ』
フルムダンベールブルーチーズソース
- 『Di manzo』 -1000円
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住田町産清流鶏モモ肉のグリル 『ポロネロ』
アンチョビオリーブペーストのタップナードソース
- Pollo alla griglia in salsa di tapenade piccante -1100円
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シチリア風仔羊のロースト 『アルサングエ』
マルサラ酒と新玉ねぎ・比内地鶏のブイヨンの甘酸っぱいソース
- Arrosto d'agnello alla siciliana -1200円
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フランス産骨付きバルバリー鴨モモ肉の香草チーズカツレツ
『コストレッタ』 麦香豚骨のブイヨンのバターソース添え
- Costletta d'anatra con brodo di maiale -1300円
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チーズフォンデュソースとロースハムを詰めた清流鶏のファルシー
仔牛骨髄のブイヨンと遠野産枝豆のソース
- Pollo farcito con i formaggi in sugo di carne ai edamame -1250円
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仔羊肩ロースのがっつりグリル 『アリオーネ』
マイエッラおばさん風半熟卵入りピリ辛ガーリックトマトソース
- Griglia d'agnello ialla maiella -1300円
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麦香豚ロースの海賊焼き
カラブリア名物ペパロニ『ンドゥイヤ』風味
- Maiale alla griglia della pitata con salsa marinara -1400円
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前沢牛イチボのレアステーキ『タリアータ』
赤ワインとベリーのソース・ヴァンルージュ
- Tgliata di manzo "Tankaku" in agrodolce -1600円
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アンチョビとおろしにんにくをもみ込んだ前沢牛のグリルステーキ
『ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ』
- 『Bistecca alla fiorentina!』 -1800円
《 Secondi Piatti 》 - 旬のメイン -
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王道『マルゲリータ』
- Margherita -
950円
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ナポリの太陽『デルソーレ』
- Del Sole -
900円
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三色旗『トリコロ』
- Tricolore -
900円
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チーズ大好き『タントタント』
- Tanti formaggi -
950円
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とあるメキシコ人の為のピッツァ・『メヒカーナ』
~チリミートソース・チョリソー・ピーマン~
- Messicana -9500円
《 Pizze 》 - ピッツァ -
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他10品
900円 ~
■■季節限定 旬のピッツァ■■
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バナナのチョモンランマ・クラシカ
- Gelato di latte in crespella con banana caramellata alla mandorla -
750円
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イタリアンパルフェ『ピサの斜塔』
- Torre di Pisa -
700円
《 Dolci 》 - ドルチェ -
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フローズンヨーグルトとバニラジェラートのムース仕立て
『 ネヴィカーレ ~ 白雪 ~ 』
- Cotone neve -450円
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プチシューアイスとフルーツのホットチョコフォンデュソースがけ
『プロフィテロル』
- Profiteroles al cioccolato con le frutte -600円
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官能的なマンゴーと桃のジェラート
- Gelato sensuale di mango alla pesca -
500円
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ラムレーズンとすみれの貴婦人のジェラート
- Gelaro di al rhum e viola con uvette -
500円
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カカオババロアのブリュレ仕立て ラム酒風味
- Bonet al caffe e rhum con panna montata -
550円
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祇園のチョモランマ
-Gelato di MATCHA in crespella con SHIRATAMA al AZUKI -
700円
■■季節限定 旬のドルチェ■■
イタリア料理 チャーリーズ バーの店舗情報
基本情報
店名 | イタリア料理 チャーリーズ バー |
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TEL |
050-5870-6194 019-604-1006 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東北新幹線 盛岡駅 徒歩10分 |
アクセス | 盛岡駅から大通へ徒歩10分。大通のローソンから約1分です。 |
住所 | 岩手県盛岡市大通2-7-20 ウエダビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.neufdupape.com/charlys_bar/ |