ヤキニクイチロ

焼肉 一路

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:3500円
  • 最寄り駅 大月駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

0120-89-4459

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

長田 晃一 氏 オサダ テルカズ

お客様に喜んでもらえるように、次も選んでもらえるようにと願う

1964年7月生まれ、山梨県出身。高校卒業後、東京都内の調理師専門学校へ入学。夜は焼肉店で修業していた。食道楽の父親が始めた焼肉店を受け継ぐ。普段は衛生面に気を付けているほか、何軒もの問屋を探して安全で美味しい肉を提供できるように、仕入れにもこだわる。お客様から喜んでもらえるように、そして次もこのお店を選んでもらえるようにと願う。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
33年

自慢の一品

何軒もの問屋を探してたどり着いた肉を使用『カルビ焼』

黒毛和牛の旨さが引き立つ一品。国産ですが、特に産地は指定せずにその時に一番良質で、美味しい肉を使っています。牛肉本来の旨みが感じられます。

こだわりの食材

リーズナブルに楽しめる、やわらかくて脂が甘い『大月ロース』

A4以上の黒毛和牛のリブロースを使用した『大月ロース』は、やわらかさと脂の甘さが特徴です。原価割れで出ることも多い、リーズナブルに食べられる旨い肉です。牛肉本来の旨みを存分に味わえます。

おもてなしの流儀

とにかく喜んで帰ってもらって、また来てもらえるサービスを

どんな肉も、信頼できる仕入れ先のものを選んでいます。肉によっては原価割れで出されることも。安い価格で気軽に焼肉を楽しんでもらえるよう、採算よりも、料理やサービスなどに気を使っています。

ゴルフコンペ、接待、会議、忘新年会にもおすすめです

2階の広間は27〜28名ぐらい入れるので、ゴルフコンペや接待・会議、年末年始の忘新年会、それに無尽会などにもおすすめです。コースは2000円(飲物別)からあるので予算とお好みによってメニューを組んでくれます。

宴会

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営業時間・定休日

営業時間

17:00〜01:00 (L.O.00:30)ゴルフコンペ等、ご予約いただいた場合は時間外でも対応いたします。

定休日

水曜日

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