ディナー：8000円 ランチ：1500円 
近江八幡駅 徒歩20分 
木曜日 
村上 貴之 氏 ムラカミ タカユキ
幼少時代からの夢であった「料理」への道
昭和54年3月7日生まれ。幼少時代から料理が好きで念願の大阪あべの辻調理師専門学校に入学、卒業後は彦根市にある「鮨割烹 銀水」に１０年、主に割烹の方に従事し厳しい指導の基で料理の出汁の基本を学ぶ。その後、㈱モビーディックに５年、先輩の経営の「居酒屋さと田」に３年従事し、洋食・和食の腕を磨く。その後当店に入店。すき焼きの出汁、ハンバーグ、自家製のタレは今までの培った経験もあり自信作です。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
- 師匠
近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋 |
|---|---|
| TEL |
0748-32-2121 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 近江八幡駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR近江八幡駅から車で5分 |
| 住所 | 滋賀県近江八幡市仲屋町中14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 年末年始、8月のお盆の時期、春・秋の繁忙期（4月・5月・9月・10月・11月）は不定休としています。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階：カウンター席：４席、テーブル席：４名掛４台、座敷：４名掛５台 ２階座敷：４名掛３台、２名掛１台 |
| 駐車場 |
あり
当店横(東側)に5台、第２駐車場13台（軽2台含む）駐車可能。大型バスは当店の係りにお問い合わせください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 滋賀県近江八幡市にある「近江牛創作ダイニング 久ぼ多屋」です。地元の名産の１つである近江牛を使った様々な美味しい料理が味わえる自慢のお店です。全てのメニューにリーズナブルなお値段で近江牛を提供したいという、オーナーの意気込みがこのお店のコンセプトです。広々とした店内は２０名様の収容が出来、店内の奥と2Fには「お座敷」もあり各々２０名様の団体様もご利用出来ます。ペット・喫煙もテラス席でご用意致します。 |
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