ヤマキショウユグラヒガシヒロシマテン

やまき醤油蔵 東広島本店

050-5870-4157

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鏡山公園の四季の自然と、老舗醤油蔵の自社醤油を使った自家製麺が楽しめるうどん店

市民の憩いの場として愛されている鏡山公園の高台にあるのが、【やまき醤油蔵 東広島本店。老舗の醤油醸造「やまき醤油蔵」の直営店で、自家製のうどんが楽しめます。昼はうどんメニューが充実、温かい『かけうどん』『月見うどん』や冷たい『ざるうどん』などが味わえます。『幕の内の御膳』など弁当、寿司や丼物がセットになったボリュームのあるセットも。夜は、『ゆうげの御膳』やレディース弁当『こまち御膳』がおすすめ。御膳の内容は季節の素材を活かして替わりますが、自社醸造の醤油で味付けされた料理はそれぞれの旨みが引き出されています。子どもたちと出かけた遊び帰りに、公園の散策の後に仲間と立ち寄りたいお店です。

やまき醤油蔵 東広島本店
これだけは食べてほしいベスト3

自慢の自家製うどんも味わえる、充実したランチ『幕の内の御膳』

一日限定10食のお値打ちメニュー。揚物、鶏の照り焼き串などが入った幕の内弁当にデザートもついています。

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自慢の自家製うどんも味わえる、充実したランチ『幕の内の御膳』

疲れた体に栄養補給、一日の終わりにふさわしい『ゆうげの御膳』

豚ヒレカツをメインに日替わり小鉢が3品、豚汁、細麺の自家製うどんもついて、しっかりと栄養補できます。

疲れた体に栄養補給、一日の終わりにふさわしい『ゆうげの御膳』

自社醸造の醤油の旨味がしっかり感じられる『鍋焼きうどん』

太めの自家製麺のもちもちした食感がたまりません。体の中から温まるので秋から冬にかけて人気です。

自社醸造の醤油の旨味がしっかり感じられる『鍋焼きうどん』

料理人 / 木崎 秀樹 氏 (キザキ ヒデキ)

専門ジャンル:うどん・そば

実家の老舗・醤油蔵の魅力を、自家製麺のうどん店を通じ広く発信

大学卒業後、実家の老舗・醤油醸造「やまき醤油蔵」に入社する。料理の味を決める、毎日の食卓に欠かせない調味料にもかかわらず、なかなか脚光を浴びる機会の少ない醤油。その魅力をPRしたいと考え、1992年醤油蔵に自家製麺のうどん店をオープンする。自社の醤油を使った料理や麺つゆが評判となる。消費者の声を直接聞くことのできる場としても活用し、『ゆず醤油』などの新商品を数多く開発。2007年に東広島本店を開店する。

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木崎 秀樹 氏

やまき醤油蔵 東広島本店の店舗情報

基本情報

店名 やまき醤油蔵 東広島本店
TEL

050-5870-4157

082-493-8808

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 山陽本線 西条駅 徒歩30分
アクセス JR西条駅より広島大学方面へ。鏡山公園上、ブールバール沿い。駅から車で5分
住所 広島県東広島市西条町御薗宇八幡327-4 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00〜15:30 (L.O.15:00)
【平日】
ディナー 17:00〜21:00 (L.O.20:30)
【土・日・祝】
11:00〜21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休
年中無休(正月を除く) 

お支払い情報

平均予算
【通常】
880円

設備情報

キャパシティ 78人
席数形態 座敷あり、テーブル席を中心に座敷やカウンターがございます。
駐車場 あり

20台駐車できます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • ランチメニューあり
  • 全面禁煙

このお店からのお知らせ

2015.11.04

選べるうどんの広島カキフライランチ(880円) ご好評です!

今年も倉橋産のカキフライ(5個)のランチが始まりました。選べるうどん(かけ、ざる、釜玉、醤油)、ごはん、小鉢、くだもの付。選べるうどんのランチ880円(税込)は全10種類。ぜひお立ち寄りくださいませ。

2015.11.04

【ゆうげのお品書き】鍋うどんやってます!

具だくさんの具にうどんが1玉付いた冬季限定の鍋うどんメニュー。寒い日はぐつぐつ煮込みながらお召し上がりいただけるうどんだし仕立てのあつあつうどん鍋(1050円税込)で心も体も温まりましょう。

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