イチゴヒトエトウフヤ

一期人会 とうふ家

088-840-5336

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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徳弘 千代 氏 トクヒロ チヨ

飲食店経営のスタートは、若干21歳から。

「他には無い、オシャレな喫茶店を」と喫茶店「シモン」を開業したのが最初です。
料理を作る事の楽しさに次第にのめり込み、25歳の時に、はりまや町に「とうふ屋」を開業。
その後、廿代町に「とうふ家」を開店し、現在の朝倉に移転しました。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
43年

自慢の一品

「心と体にやさしい」とうふ料理を…

自分自身が豆腐好きで、日本人に一番馴染みが深い料理であり、健康にもいい豆腐に
こだわった、創作和食を是非、お試しください。

こだわりの食材

地産地消

豆腐は、毎日搾りたての豆乳から豆腐をつくり、様々な料理に形をかえます。
また、野菜や果物も高知の地物にこだわっております。

こだわり食材
大豆

おもてなしの流儀

お客様が喜んでくださるような、お料理、空間造りを…

お客様が喜んでくれる、美味しいと言ってくれる事が、自分に対する、お店に対する
一番のご褒美であると思っておりますので、喜んでくださるような、お料理、空間造りを
日々考えていきたいと精進しております。

お昼も夜も、楽しい美味しい時間をお過ごしください

お昼は、毎日のお昼御飯、法事等でもご利用頂けるほか、
夜は、女子会、ご家族での夕食、大小ご宴会 等でご利用可能。 様々なシチュエーションで楽しい時間をお過ごし頂ければと思います。

女子会

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営業時間・定休日

営業時間

17:00〜22:00 夜はご予約の上、お越しください。当日15:00までにお気軽にお問合せくださいませ。
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:00)

定休日

火曜日 毎週火曜日・第1月曜日休み ※追手筋店は毎週日曜日・第1月曜日休み

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