ミヤザキケンニチナンシツカダノウジョウセンダイアオバドオリテン

宮崎県日南市 塚田農場 仙台青葉通り店

050-5263-5946

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じんわりと旨みが口に広がる「みやざき地頭鶏」ほか、食の王国・宮崎の幸を食べ尽くす

肥沃な土地と温暖な気候、海と山に恵まれた宮崎県は、まさに食の宝庫。【塚田農場】では、契約農家による野菜や南国フルーツ、日向灘の海の幸、伝統の調味料など、産地直送の食材で、本場・宮崎の味わいを提供しています。そして特筆すべきは、「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。この地鶏、かつて地頭職へ献上され、国の天然記念物ともなっている地頭鶏を原種鶏に、雄大な自然の中、120日以上をかけてのびのびと育てられます。【塚田農場】では、宮崎県日南市・日向市の自社農場と提携農家が丹精を込めて、安全に飼育した鶏のみを使用。豊かなコクと旨みは格別です。収穫祭をイメージした活気溢れる店内で、宮崎グルメを楽しめます。

宮崎県日南市 塚田農場 仙台青葉通り店
これだけは食べてほしいベスト3

じとっこの旨みをストレートに味わえる『じとっこ炭火焼』

(お2人様なら)中:1220円/(3〜4名様なら)大:1890円※レア焼が苦手な方は焼き加減の希望を承ります

メニューを見る

じとっこの旨みをストレートに味わえる『じとっこ炭火焼』

絶品!地鶏と鰹のWスープの『生つくね鍋』<一人前>

大和芋入り、ふわふわ生つくねを楽しめる、鶏の旨さを余すことなく味わう至極の鍋。

絶品!地鶏と鰹のWスープの『生つくね鍋』<一人前>

じとっこたたきネギまみれ マルタニ生姜醤油

日南 谷口醸造の「マルタニ醤油」をつかった生姜醤油で食す宮崎スタイル!

じとっこたたきネギまみれ マルタニ生姜醤油

生産者 / 近藤 克明 氏 (コンドウ カツアキ)

専門ジャンル:畜産業

店舗と生産、両方の現場の視点から「地頭鶏」をプロデュース

1969年、埼玉県生まれ。飲食業界で料理人として経験を積んだ後、2007年にエー・ピーカンパニーに入社。商品開発部や現地担当を経験するうちに「生産者と携わる食の川上の仕事を」という気持ちが芽生え、宮崎で「地頭鶏(じとっこ)」の生産に携わるようになる。生産者の現場と、消費者のニーズを両方知る立場から、宮崎県のブランド鶏である「地頭鶏(じとっこ)」を全国の消費者に届ける。現在は、株式会社地頭鶏ランドの取締役。

プロフィールを見る

近藤 克明 氏

宮崎県日南市 塚田農場 仙台青葉通り店の店舗情報

基本情報

店名 宮崎県日南市 塚田農場 仙台青葉通り店
TEL

050-5263-5946

022-217-9980

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR仙石線 あおば通駅 徒歩1分
JR各線 仙台駅 徒歩5分
アクセス JR仙石線 あおば通駅 2番出口 徒歩1分、JR仙台駅 徒歩5分
住所 宮城県仙台市青葉区中央3-1-14 中央古久根ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
※年末年始の営業時間につきましては【お店からのお知らせ】よりご確認ください

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 95人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 日本酒充実
  • お子様連れ可
  • クーポンサービスあり
  • 外国語対応可(英語)
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.tsukadanojo.jp/shop/0173/
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