アブリヤキトニンニクリョウリノウマイミセマンプクテイ

炙焼とニンニク料理の旨い店 満腹亭

050-5870-2963

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

伊吹 隆 氏 イブキ タカシ

自身が納得できる味のみを提供。妥協を許さない料理人

コツコツと自身が納得できる味を探究し、決して妥協をしない頑固な【満腹亭】の大将、伊吹氏。1991年に【満腹亭】を開業して以来、変わらない美味しさは、職人としての意識の高さと訪れる人の笑顔に支えられてきた証しでもある。店名は、約50年程前に自身が訪れた京都の焼肉屋さんと同じ名前。あの店のように、訪れる人を満足させたいという想いからなのだとか。何十年経ってもお客様の記憶に残る味を目指し、日々奮闘している。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
25年

自慢の一品

鉄板でアツアツをどうぞ! 不動の人気No.1『味噌焼ホルモン』

大きな店にはない味を守り続けて23年。延べ約8万人のお客様の「うまい!」の一言で続けた、当店で不動の人気No.1を誇るB級グルメです。秘伝の味噌ダレで焼き上げる芳ばしい風味とプリプリの食感をお楽しみください。

こだわりの食材

北海道から直送される新鮮な魚介をたっぷり提供!

北の荒海で逞しく育った天然のホタテや特大の水ダコ、脂の乗ったキンキなど、新鮮な北海道産の魚介を中心に一つ一つを厳選しています。サザエのつぼ焼きなどは素材の良さがダイレクトに伝わるメニューの一つです。

こだわり食材
タコ/マダコ 、 鮮魚全般 、 貝柱/ホタテ

おもてなしの流儀

お客様との会話を大切にし、皆様に満ち足りたひとときを…

お客様のために、素材選びから新鮮なもの美味しい食材にこだわり、自分が納得できる味に仕上がったものだけを提供。また、皆様との会話も大切にしています。お腹も心も満ち足りた気分でお帰りいただけたら幸いです。

お一人様や家族、カップルでも、気軽に寄って元気になれる店

路地裏の長屋の奥にある、昔ながらの懐かしい風情が漂う【満腹亭】。木をふんだんにつかった落ち着ける店内で、美味しいスタミナ料理を気さくな店主がもてなします。

ファミリー

営業時間・定休日

営業時間

17:00〜

定休日

なし

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