アブリヤキトニンニクリョウリノウマイミセマンプクテイ

炙焼とニンニク料理の旨い店 満腹亭

050-5870-2963

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

長浜に来たらここで間違いなし! 路地裏長屋の奥にある食通グルメが通う店

この度は満腹亭にアクセスしていただき誠にありがとうございます。 満腹亭の親父はがんこです。とてもがんこです。店の名前は今から約50年前私が京都の西陣に丁稚奉公で務めていたお店の番頭さんに連れて行かれた焼肉屋の名前です。生まれて初めて食べた焼肉、倒れそうになるぐらいうまかったー。 それから平成3年に長浜で開業するまでずーっと思い続けた大切な名前です。 満腹亭にお越し頂いたお客様にはいつもと違う時間が流れているかのような満ち足りたひと時を過ごして頂きたいと思っております。お客様が大切な人と幸せなひと時を過ごしたいと思われた時真っ先に選んで頂けるような店でありたいと願っています。

炙焼とニンニク料理の旨い店 満腹亭
これだけは食べてほしいベスト3

ヨコワのたたき 特製ポン酢ニンニクダレで(11月中旬〜6月中旬)

ご注文を頂いてから直ぐに炙ります。脂がバチバチと弾け、一口食べればうまい香りがパッと漂う極上の一品!

メニューを見る

ヨコワのたたき 特製ポン酢ニンニクダレで(11月中旬〜6月中旬)

「国産和牛トモ三角の霜降り」牛のタタキ

23年以上前に作り上げた自慢のタレ肉の程よい脂身とごまだれがマッチした自慢の一品!!

「国産和牛トモ三角の霜降り」牛のタタキ

味噌焼ホルモン

延べ8万人のお客様の「うまい!」の一言で続けたB級グルメNo.1の味です!

味噌焼ホルモン

料理人 / 伊吹 隆 氏 (イブキ タカシ)

専門ジャンル:ノンジャンル

自身が納得できる味のみを提供。妥協を許さない料理人

コツコツと自身が納得できる味を探究し、決して妥協をしない頑固な【満腹亭】の大将、伊吹氏。1991年に【満腹亭】を開業して以来、変わらない美味しさは、職人としての意識の高さと訪れる人の笑顔に支えられてきた証しでもある。店名は、約50年程前に自身が訪れた京都の焼肉屋さんと同じ名前。あの店のように、訪れる人を満足させたいという想いからなのだとか。何十年経ってもお客様の記憶に残る味を目指し、日々奮闘している。

プロフィールを見る

伊吹 隆 氏

炙焼とニンニク料理の旨い店 満腹亭の店舗情報

基本情報

店名 炙焼とニンニク料理の旨い店 満腹亭
TEL

050-5870-2963

0749-63-3646

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR線 長浜駅
アクセス 長浜駅からタクシーが便利。ワンメーターちょっと
住所 滋賀県長浜市八幡中山町字柳町290 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜
定休日 なし

お支払い情報

平均予算
【通常】
4320円
ご予算に応じその日の新鮮な食材をお好みの調理でお出しします

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 あり

15台まで

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • 分煙
  • コースあり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 深夜営業あり
  • 10名席あり
  • クーポンサービスあり

このお店からのお知らせ

2015.02.23

うまいもんはよう造らんけど、もう一度食べたくなる味を

私が23年間頑張ったのではありません!
たくさんの、たくさんの方の協力と後押しをして下さった皆様のおかげです。
感謝の気持ちを込めて、おもてなしいたします。

2015.02.23

路地裏・長屋の奥にある、食通グルメが通う店

大きな店にはない味を守り続けて23年経ちました。当店1番人気の【味噌焼きホルモン】は延べ約8万人のお客様の「うまい」の一言で続けたB級グルメNo.1の味です。白飯と合せるのが一番うまい!!
がんこ親父より

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