- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
京都府 祇園
うなぎ
友人・知人と
平均予算:通常:8,001円 ~ 9,000円
私がオススメする理由
祇園町北側の緑豊かな円山公園内に居を移し佇むぎおん【梅の井】は、大正三年創業の鰻料理とうなぎと季節の会席が楽しめるお店です。町家造りの建物に、庭園や茶室も整い日本の四季折々の情緒が感じられる老舗。うなぎと季節の一品を美味しくいただきながら、歴史ある落ち着いた空間で、一味違ったくつろぎのひとときが過ごせます。京都で鰻が食べたくなったらおススメしたいお店です。(【吉亭】社長談)
2016.01.31 up
新潟県 新潟
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円 ランチ:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
食通でもある【吉亭】社長が、新潟市に行くと必ず訪れる歴史を感じる情緒あふれる佇まいの【日本料理 行形亭】。予算に合わせて楽しめる地元の旬の素材を取り入れた充実の会席コースのお店です。二千坪の四季折々の趣が感じられる庭に、有形文化財に登録された座敷を含めたそれぞれ入口の違う離れ形式の大小さまざまな個室には、掘りこたつや床暖房などの設備も整っています。ゆったりと寛いで色鮮やかな会席料理がいただける訪れる価値のある秀逸なお店です。
2016.01.31 up
私がオススメする理由
岐阜市にある日本料理【ひら井】は、明治六年創業の美濃料理が魅力的なお店です。四季の素材や飛騨牛をはじめ地元「岐阜の素材」を活かした会席料理がお酒とともに楽しめます。掘りごたつや座敷、テーブル仕様の趣のある個室も充実しているので、接待や会食など、それぞれのシーンに合わせて選んでゆったり寛げる空間です。会席料理の一品一品を美味しくいただきながら、勉強させていただいています。(【吉亭】社長のおすすめです)