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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
吉野 建ヨシノ タテル
家族の時間を楽しむときは、知己のシェフによるお店の個室で
外で食べるときは、家族で落ち着いて食事の時間を楽しみたいときが多いので、基本的に個室があるお店になります。やはり、料理人の顔が見える、知っている方がいるところが安心しますので、フレンチが多くなります。
私がオススメするお店
東京都 浅草
フレンチ
デートで
平均予算:ディナー:30000円 ランチ:15000円
私がオススメする理由
【ジョエル・ロブション】出身の渡辺さんの素晴らしい考え方から生み出される皿。完璧に近い料理で、きらびやかさに満ち、宝石を見ているようなイメージです。
2021.02.21 up
東京都 麻布十番
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:30,000円 ~ 円
私がオススメする理由
生粋の職人がつくる本当においしい日本料理。店の居心地もとてもいい。ときにサプライズ感が高い料理や驚きのパフォーマンスがあり、食事を存分に楽しめます。
2021.02.21 up
東京都 中目黒
イタリアン
デートで
平均予算:ディナー:10000円
私がオススメする理由
宮本君のつくる料理は安定感抜群で、安心して食べられる。家から遠いので頻繁には行けないが好きなイタリアンです。
2015.09.18 up
東京都 大塚
焼鳥・串焼き
友人・知人と
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
名古屋コーチンの炭火焼鳥が楽しめる、護国寺にあるお店です。新鮮で何を食べても旨いところが魅力。鹿児島県産の日本酒などが豊富なので、故郷の雰囲気を思いだします。
2015.08.20 up
東京都 表参道/青山
フレンチ
家族で
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円 ランチ:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
オーナーシェフの田代さんとは、フランスで一緒に修業した仲間です。一本筋の入った料理で、とくに野菜の使い方が上手いですね。
2015.08.20 up
東京都 神谷町
フレンチ
仕事仲間と
平均予算:ディナー:30000円 ランチ:15000円
私がオススメする理由
クラシックなフランス料理を志向する僕とは対極にある、モダンなフレンチを追求するお店です。川手君による、こういった料理は面白く、興味をそそられますね。
2015.08.03 up
東京都 銀座
フレンチ
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:6000円
私がオススメする理由
素材そのものの味を感じることができる店。フランス料理だが日本的な要素を上手く取り入れていてそれが美味しい。日本人にはもちろん、インターナショナルに受け入れられる料理だと思います。
2015.05.28 up
東京都 表参道/青山
フレンチ
仕事仲間と
平均予算:通常:15,001円 ~ 20,000円
私がオススメする理由
乃木坂にあるこの【Restaurant FEU】は、クラシックでありながらモダンを感じられて気に入っています。盛り付けもキレイ。シェフの素直さを感じられる料理です。
2015.05.26 up
私がオススメする理由
丸山さんのパスタ料理がとてもおいしい。手打ちパスタ、乾麺の皿ともにうまく、パスタと具材・ソースの構成がきっちりとできていて、本当に素晴らしいです。