松岡駅 徒歩10分 そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば
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店に足を踏み入れると「いらっしゃい！」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100％の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシを足して食べる「けんぞうそば」は、大根の風味と爽やかな辛味が、なんとも言えない美味しさを口に運びます。素朴だけれども噛むほどに味わい深いそばと、ピリリと辛い大根おろしの妙を堪能してください。
けんぞう 手打蕎麦
これだけは食べてほしいベスト３
そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」
辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」
「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」
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近所の民家を訪ねたような座敷でそばを存分に愉しんで
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そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」
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辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」
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「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」
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そば粉100%。店主の徹底した拘りが極上の味を作り出す。
けんぞう 手打蕎麦の店舗情報
基本情報
| 店名 | けんぞう 手打蕎麦 |
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| TEL |
0776-61-1481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 越前鉄道線 松岡駅 徒歩10分 |
| アクセス | 越前鉄道松岡駅より徒歩10分 |
| 住所 | 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜、毎月第4火曜 |
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
